Запись 

Солодовые тартины [Инна Горобец]

Цена: 40 РУБ
Организатор: trulalashka
Список участников складчины:
  • 1. Lus@
trulalashka
trulalashka
Организатор
  • #1

Солодовые тартины [Инна Горобец]

Ссылка на картинку
Как будет проходить интенсив ?

Восстанавливаем закваску Да да! Я расскажу, как сделать ее максимально сильной, но не кислой

Приготовим 3 вариации солодовых тартинов:

Тартин с заваркой на пшеничной закваске (влажность 73-76%)
Тартин на пшеничной закваске с солодовым экстрактом (77-80%)
Тартин на ржаной закваске.

Ферментация, Температурные режимы

Правильная предформовка, дегазация и формовка, надрезы и выпекание
Читать далее...
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Похожие складчины
Запись Хлеб на закваске 2022. Тариф - Базовый [Инна Горобец]
  • Цена: 150 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Доступно Хлеб на закваске. Пакет «Профи» [Инна Горобец]
  • Цена: 240 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Запись Хлеб на закваске. 42 Поток. Тариф Базовый [Инна Горобец]
  • Цена: 122 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Запись Хлеб на закваске. 42 Поток. Тариф Профи [Инна Горобец]
  • Цена: 200 руб
  • в разделе: Остальные тематики
Запись Хлеб на закваске. 42 Поток. Тариф Гуру [Инна Горобец]
  • Цена: 280 руб
  • в разделе: Остальные тематики

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать и скачивать складчины!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт на форуме. Это не сложно!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

  • Главная
  • Вход
  • Регистрация
  • Поиск
  • Телеграм
    • Сверху