муссовые пирожные
-
Запись Муссовые пирожные Космос [mousse_desserts_krd]
Видео-урок создания «Эффект космоса» доступен для продажи .🚀🛰💫 В видео-уроке я расскажу и покажу как добиться такого яркого и интересного эффекта. Ваши десерты станут уникальными!- Robot
- Тема
- mousse_desserts_krd анастасия федоренко муссовые пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Pastry School] 10 лучших рецептов тортов 3.0 [Елена Крохмаль]
Это лучшие, проверенные рецепты, которые точно получатся! СОСТАВ СБОРНИКА 10 подробных пошаговых рецептов ТОРТ "ЦВЕТУЩИЙ ПЕРСИК" Этот муссово-бисквитный торт как нежный цветок: легкий воздушный бисквит, нежный персиковый мусс и кислинка абрикосового конфи В дополнение легкий крем на сливочном...- Matrona.rona
- Тема
- 10 лучших рецептов тортов 3.0 pastry school десерты елена крохмаль мусс муссовые пирожные муссовые торты рулет рулеты сборник десертов сборник рецептов сборник тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Новогодний марафон 2023 [Татьяна Коледа, Александра Васильева]
Множество разных техник в декоре, цельные шоколадные коробки без специальных форм и молдов, работа с шоколадом и мастикой, специальные эффекты: огонь, дым, крутящийся торт, огоньки - все это на новогоднем марафоне! Программа новогоднего марафона: Торт «Камин» (начинка торта «Имбирный...- Luna Lovegood
- Тема
- koleda_cake roselli.ekb александра васильева многоярусный торт муссовые пирожные новогодние торты новогодний марафон новогодний марафон 2023 татьяна коледа торт елочка торт камин торт мишки в сугробах торт рожденственская витрина торт снеговик торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [anastasiya_bakery] Муссовые корпусные пирожные фрукты [Анастасия Политыкина]
Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание. Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.- Фэйт
- Тема
- anastasiya_bakery анастасия политыкина корпусные пирожные корпусные пирожные фрукты муссовые корпусные пирожные муссовые корпусные пирожные фрукты муссовые пирожные пирожные пирожные в корпусе пирожные фрукты пирожные яблоки и груши яблоки и груши
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ks_candymom] Корпусные пирожные Погружение [Ксения Хохлова]
Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...- Stromden
- Тема
- ks_candymom корпусные пирожные ксения хохлова муссовые пирожные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ks_candymom] Муссовые торты. Текстуры [Ксения Хохлова]
Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур...- Одетта
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова муссовые пирожные муссовый десерт муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Cake pro] Муссовые пирожные. Тариф стандарт [Александра Овешкова]
Как живые фрукты, только лучше! 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз! ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ: Инструменты, ингредиенты ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов) Пирожное фисташка Пирожное арахис...- Milanika
- Тема
- cake pro cakepro александра овешкова муссовые пирожные пирожные пирожные в виде фруктов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Муссовые пирожные и торты фантазийных форм [Ираида Корягина]
ВВЕДЕНИЕ Вводный урок Виды и выбор нестандартных форм для муссовых десертов МОДУЛЬ 1 Квадратные торты Особенности сборки муссовых тортов в квадратных формах Шоколадный дакуаз с хрустящим слоем Кофейное кремю Шоколадный мусс Покрытие зеркальной глазурью МОДУЛЬ 2 Торты в виде бублика и с открытой...- Stromden
- Тема
- ираида корягина муссовые пирожные муссовые пирожные и торты фантазийных форм торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [IrinaCooking] Сборник Муссовые торты [Ирина Канарская]
Муссовые торты – 20 рецептов в одной книге 20 рецептов муссовых тортов + 5 рецептов зеркальной глазури + рецепт муссовых пирожных. Муссовые торты – рецепты, собранные в этой книге, сопровождаются моими рекомендациями и советами, а также дополнениями и уточнениями, которые появились со временем...- Одетта
- Тема
- irinacooking зеркальная глазурь ирина канарская муссовые пирожные муссовые торты рецепты муссовых тортов сборник сборник муссовые торты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Запись Муссовые пирожные [Павел Сизов]
Программа курса: Пирожное «Лимон» -Фисташковый бисквит Пан де жен -Лимонный мусс -Лимонная глазурь -Декор Пирожное «Еживика-Жасмин» -Соленый бисквит «Дакуаз» -Ганаш «Жасмин» -Мусс «Едивика-Шоколад» -Зеркальная глазурь на крахмале -Декор Пирожное «Маракуйя-банан» -Бисквит «Джаконда» -Мусс...- cybwasp
- Тема
- баваруаз еживика-жасмин лимон маракуйя-банан муссовые пирожные павел сизов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Курс по муссовым тортам. Тариф Расширенный [Александра Шинкаренко] @ex_pastry_cook
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний. Курс рассчитан на новичков. Все максимально подробно и понятно, все процессы показаны от и до. Обучение в формате видео-уроков и технологических карт. - Торт "Манго-Маракуйя" - Торт "Шоколад-Кофе-Банан" - Торт "Фисташковое...- Парижанка
- Тема
- ex_pastry_cook александра шинкаренко муссовые пирожные муссовые торты муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Базовый [Александра Шинкаренко]
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний! Курс рассчитан на новичков, все максимально подробно и понятно, все процессы показаны ОТ и ДО. Торт «Манго-Маракуйя» Торт «Шоколад-Кофе-Банан» Торт «Фисташковое мороженое» Торт «Клубника-Ваниль» Нейтральная глазурь...- Нафаня
- Тема
- ex_pastry_cook александра шинкаренко муссовые пирожные муссовые торты муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [fun__bun] Муссовые нарезные пирожные [Юлия Нежурина]
Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку- roshka
- Тема
- fun__bun муссовые десерты муссовые нарезные пирожные муссовые пирожные пирожные торты юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Новогодний Хит-Парад. Тариф Муссовые десерты [Надежда Архипова]
Муссовые пирожные « Новогодние украшения» Коробочка с такими пирожными поразит любого, а яркий вкус ягод и фруктов в легком облачке мусса под тонким слоем шоколадной глазури не оставит равнодушным самых требовательных гурманов. Курс отличается своим изяществом и эффектным и в тоже время простым...- roshka
- Тема
- десерты в баночках куличи муссовые десерты муссовые пирожные надежда архипова обучение кондитеров пасхальная корзина печенье свадебный кондитер за 2 дня трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора пирожных [Ксения Хохлова] @ks_candymom
Лимитированный рождественский экстерн-курс по созданию набора корпусных пирожных - 4 видеоурока и 4 безумных десерта: груша (покрытие зеркальной глазурью), мандарин (покрытие велюром), вишня (покрытие каппой + на выбор велюр или нейтральная глазурь), лесной орех (покрытие флокажем). Это...- Vlad_1234
- Тема
- ks_candymom ксения хохлова муссовое пирожное муссовые пирожные муссовый мандарин набор пирожных новогодний мандарин пирожное пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Марафон "Игра в любовь" [Оксана Лобачева]
Программа марафона Выпечка тонкого воздушного коржа-основы Приготовление нежного мусса и двухслойной клубнично-малиновой прослойки Поговорим об особенностях работы с муссовыми тортами Поговорим о желирующих агентах для муссовых тортов Сделаем разбор силиконовых форм для муссовых тортов...- Торин
- Тема
- велюр марафон игра в любовь муссовые пирожные муссовый торт оксана лобачева
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Пирожное MAXXTINI [Ксения Нохрина]
Согласитесь летом хочется чего нибудь сочного и кислого! Как на счёт взрывного сочетания зелёного яблоко, спелого апельсина и кислинки лимона, и все это под тонкой карамельной корочкой… Новое летнее нарезное пирожное MAXXTINI! Апельсиновый шифоновый бисквит, лимонный крем, крем мусс с яблоком...- ОНО
- Тема
- konfect ксения нохрина муссовые десерты муссовые пирожные нарезные пирожные пирожные maxxtini
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Муссовые торты и Муссовые пирожные. Тариф "Два модуля" [Оксана Печникова]
Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...- Нафаня
- Тема
- муссовые пирожные муссовые торты оксана печникова пирожные торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Нарезные пирожные. 19 рецептур [Татьяна Силаева]
птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...- Фэйт
- Тема
- tanya_silaeva муссовые пирожные нарезные пирожные таня силаева татьяна силаева
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись 4 новых нарезных пирожных [Татьяна Силаева]
НОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ "Лесной Орех" "Яблоко" "Малиновый Йогурт" "Рафаэлло" четыре новых вкуса из моего нового меню- Евражка
- Тема
- 4 новых нарезных пирожных tanya_silaeva муссовые пирожные нарезные пирожные таня силаева татьяна силаева
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики