кулинария

  1. SandraW

    Доступно [Владис] Самая вкусная выпечка

    М.: ИД «Владис»,2010. — 35 с. — ISBN 5-9567-0124-2. Эта книга поможет приготовить вам самые незабываемые, самые удивительные вещи. Порадуйте своих родных и близких, подав к чаю аппетитные сладости!
  2. ЕленаДо

    Доступно [Kozlovsky School] Научитесь готовить 25 изделий из мяса: от сосисок до колбасок [Денис Козловский]

    Недостатки магазинной колбасы: ❌ Содержит мясные отходы. ❌ Содержит низкокачественное мясо. ❌ Содержит "химические" ингредиенты. ❌ Невозможно убедиться в качестве начинки. ❌ Действительно хорошая колбаска очень дорогая. Преимущества ремесленной колбасы: ✅ 100% качество без подвоха. ✅ На 100%...
  3. Николай1122

    Запись Сборник мастер-классов «Май» [Вера Спиридонова]

    Представляю вам «МАЙ», последнюю главу книги «12 сладких месяцев»: 1. КАПКЕЙКИ «ЯГОДНАЯ РАДОСТЬ». Десерт, который с легкостью приготовит даже та, кто будет делать их впервые в жизни. Особое их очарование в миниатюрности и кремовой шапочке. Когда видишь эту гладкую шапочку с безупречной...
  4. ОНО

    Запись Любимые лепешки [Екатерина Сваровская]

    Добро пожаловать в удивительный мир лепёшек народов мира! Хотелось сделать хороший пикниковый курс, а лепешки я люблю. Но их на свете очень много, и повторяться как-то не хотелось, так что я исследовала тему и нашла несколько небанальных и очень вкусных вариантов! С обязательными чудесными...
  5. trulalashka

    Доступно [Эксмо] Учимся готовить пироги и другую выпечку

    Описание книги Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей...
  6. Эмили

    Доступно [masterclass] Рой Чой учит интуитивной кулинарии. С переводом [Рой Чой]

    Курс полностью переведён на русский язык. Крестный отец фудтраков высокой кухни, Рой Чой научит вас своим фирменным рецептам и фантастическим соусам, а затем даст вам возможность приготовить их самостоятельно. Рой Чой не пытался начать революцию, когда вывозил тако, кимчи и многое другое на...
  7. Robot

    Доступно 10 cамых востребованных рецептов блюд в России [Ника Захарова]

    Ежедневно люди запрашивают десятки и сотни рецептов различных блюд в интернете. В этой книге представлены 10 наиболее востребованных рецептов! Не думайте, что готовить завтра!
  8. amiradi

    Доступно [Кулинария] Готовим мясо вкусно [Ольга Шенкерман]

    Второго марта начнется курс "ПРАктика - мясные рагу" Когда, как не зимой готовить уютные,ароматные мясные рагу? Я обожаю тушить мясо. Всегда беспроигрышно. Вариаций мясных рагу не счесть. Мясные рагу - прекрасный способ сэкономить на продуктах, не потеряв в качестве, ведь для их приготовления...
  9. Luna Lovegood

    Запись [Pekarko] Уроки без закваски от школы PekarKO. Все три [Ольга Кащиц]

    У вас нет закваски? Нет времени? Но вы хотите печь такой же качественный хлеб, как в лучших пекарнях вашего города? Чтобы было не только вкусно но и полезно? Выпечка без химических добавок, которая долго не черствеет и отлично хранится. Специально для вас мы подготовили и собрали лучшие рецепты...
  10. Эсса

    Доступно [Пуговица] Легкие ужины. Подписка на месяц

    Лёгкие, полезные, здоровые ужины! Еженедельно мы приглашаем вас совершить небольшое кулинарное путешествие - каждую неделю в нашем меню акцент на кухню одной из стран. Мы называем наши меню мини-книгами рецептов для путешествий Этот вариант меню мясной, вкусный, с обилием овощей, зелени...
  11. Николай1122

    Доступно [Pastry School] Чизкейк Нью-Йорк

    Чизкейк Самое сложное в классических знаменитых рецептах - это найти тот самый вкус и текстуру, которые сделали этот десерт таким знаменитым и любимым. Что узнаете Рецепт песочного печенья для основы Чизкейка Как приготовить нежный сливочный крем Как определить готовность Чизкейка...
  12. Geraold

    Доступно Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня [Хаким Ганиев]

    Описание книги Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы...
  13. Хомяк_убийца

    Доступно Пироги, пирожки, ватрушки [Елена Сучкова]

    Описание книги Как часто приходится слышать: «Пироги – это сложно!» или «Выпечка – это не мое». А ведь пироги и пирожки – дело совсем нехитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение – это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научиться...
  14. Эмили

    Доступно Кексы, маффины, капкейки [Елена Сучкова]

    Описание книги Кексы, маффины, капкейки – любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире. С начинками или без, они прекрасно дополняют чашечку кофе или чая, а также могут солировать как самостоятельный десерт. А что самое приятное – их очень легко готовить! В нашей книге вы найдете...
  15. Евражка

    Доступно Закрытый вебинар по тортам [Светлана Печенкина]

    Двухдневный вебинар по тортам состоится 6 и 7 сентября. За два дня научитесь делать три торта ! 1. Торт Три шоколада 2. Торт Сникерс 3. Торт Сальвадор
  16. Кожемяка

    Доступно Русская кухня. Версия 2.0 [Александр Белькович]

    Описание книги Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до...
  17. Хомяк_убийца

    Доступно Выпечка в мультиварке! [Анна Китаева]

    Описание книги Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда – процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий… если бы не мультиварка. Автор бестселлера «Я и моя мультиварка» Анна Китаева собрала рецепты самой вкусной выпечки в...
  18. Nesspuma

    Доступно Вот блин! [Влад Пискунов]

    Описание книги Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Все о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и все, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т.д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли...
  19. pineapple

    Доступно Forester. Большая книга. Гриль [Влад Пискунов]

    Описание книги Жаренное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы...
  20. Pluto.One

    Доступно Быстрый обед. Полчаса на кухне [Зоряна Ивченко]

    Описание книги Ежедневное приготовление обеда больше не будет занимать много времени! Быстрый плов, куриные рулеты, картофель с творожным соусом, щавелевый суп, котлеты с зеленью, рис со свининой и овощами, овощное рагу, ленивая рыба на сковороде и др. Общее кол-во страниц: 80 Общее кол-во...
Сверху