фундук
-
Запись Сборник начинок макарон "Карамельный бум" [Дарья Акимова] @akimova_darya_
Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж. В сборнике: 5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок Рецепты приготовления разных видов карамели Рекомендации по окрашиванию и...- SandraW
- Тема
- akimova_darya akimova_darya_ akimovadarya ганаш дарья акимова десерт карамель карамельный бум карамельный раф карамельный фадж кофе латте макарон маракуйя начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех раф сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон сливки сливочно-карамельная фадж фундук хрустящая карамель шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Чизкейки на палочке. Осенний курс [Екатерина Перегудова] @cupketik
На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...- Фэйт
- Тема
- cupketik cupketik_good амаретто бейлиз бейлис брауни вишневое брауни вишня екатерина перегудова кофе кофейное амаретто ликер малина манго орех пармезан фундук чизкейк чизкейки на палочке
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт "Кофейно-фундучный с безе" [Ольга Куликова] @kulik_ova
Торт "Кофейно-фундучный с безе": Фундучный бисквит Фундучный ганаш Шоколадное безе с фундуком Пропитка Кофейная карамель Кофейный крем Крем для покрытия- Geraold
- Тема
- kulik_ova кофе ольга куликова торт фундук
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Сборник начинок макарон. 10 вкусов [vkus_macaron]
Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления. Сборник начинок макарон: Дорблю Кокос-лайм-клубника Банан-шоколад Кофе-Бейлис (взбитый ганаш) Шоколад-фундук (взбитый ганаш) Арахисовый взрыв Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...- Евражка
- Тема
- vkus_macaron абрикос арахис арахисовый взрыв банан бейлиз бейлис ваниль взбитый ганаш вишня вишня в шоколаде ганаш дорблю захер йогурт клубника кокос кофе лайм макарон малина малиновый йогурт маракуйя молочный шоколад начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Видео-урок по макарон + 5 начинок [Татьяна Сухарева] @kosmos_kitchen
Видео-урок по макарон: Расскажу, как за один замес приготовить 100 пар мясистых крышечек на итальянской меренге прямо в миксере Покажу ОТ и ДО процесс приготовления наших фирменных макарон, постараясь убедить вас, что макарон - это не сложно, а очень вкусно и крайне интересно! Раскрою секрет...- Aplication
- Тема
- kosmos_kitchen taniasukhareva итальянская меренга карамель клубника кокос лаванда макарон манго маракуйя меренга молочный шоколад начинка начинка макарон начинки начинки макарон обучение макарон орех соленая карамель татьяна сухарева урок по макарон фундук черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Осенний сборник начинок для макарон [Анна Качанова] @annymacaron
Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.- Pluto.One
- Тема
- annymacaron анна качанова ганаш глинтвейн имбирный пряник имбирь классический ганаш макарон медовик начинка начинка макарон начинки начинки макарон облепиха облепиховый чай орех осенние макарон осенние начинки макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок макарон пряник сборник макарон сборник начинок сборник начинок макарон фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Большой теоретический курс по макарон + 10 топовых начинок [e_sweeetheart]
Большой теоретический курс по макарон и 10 топовых начинок. Это не просто курс… Это все, что нужно знать каждому кондитеру о макарон! Если бы 8 лет назад мне в руки попал этот рецептурник, я бы сэкономила кучу времени, денег и нервных клеток. Что входит в курс (курс представлен в текстовом...- Эмили
- Тема
- e_sweeetheart sweet_art_bakehouse апельсин апероль бейлис большой теоретический курс по макарон вишня горгонзола десерт итальянская меренга карамель карамельная маракуйя кешью клубника кокос кофе крышечки макарон курс по макарон лимон макарон малина маракуйя меренга молочный шоколад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех пирожное соленая карамель теоретический курс по макарон теория макарон теория по макарон фисташка фундук черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Топ хитов муссовых тортов [Екатерина Жебрак] @gebrak
ТОП ХИТОВ! 🔥 Сборник технологических карт самых продаваемых и заказываемых муссовых тортов: ⠀ ♦ Торт “Frangelico”. Фундучный крамбл, фундучный бисквит, апельсиновый супрем, клубничный мармелад и фундучный мусс с апельсином и ликёром ♦ Торт “Sweet November”. Шоколадный бисквит с цукатами...- Sweet_Berry
- Тема
- b52 berry tale frangelico gebrak greco sweet november апельсин бейлис бисквит гранат дакуаз джоконда екатерина жебрак инжир йогурт калуа клубника конфитюр кофе кофейный бисквит креме ликер малина мармелад мусс муссовый торт орех пралине рецепт торта ройбуш сборник рецептов сборник рецептов тортов сборник тортов топ хитов топ хитов муссовых тортов топ хитов тортов торт фундук фундучный бисквит хиты тортов цукат чёрная смородина шоколад шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Сборник лучших рецептов: Хрустящие батончики+Веррины+Нарезные пирожные+Пирожное "Картошка" [berezovskayas_desserts]
Сборник лучших рецептов - 4 вида и 21 рецепт! Хрустящие батончики: Молочный шоколад-грецкий орех-инжир Тёмный шоколад-пекан-кофе Карамельный шоколад-кедровый орех-чернослив Белый шоколад-фундук-имбирь Карамельный шоколад-кешью-ананас Молочный шоколад-арахис-карамель Тёмный...- Grant34
- Тема
- berezovskayas_desserts ананас апельсин арахис батончик батончики белый шоколад бисквит веррин вишня глазурь грецкий орех груша десерт дорблю имбирь инжир карамель карамельный шоколад картошка кедровый орех кешью кокос кофе малина манго маракуйя миндаль молочный шоколад нарезные пирожные орех пекан пирожное рафаэлло рецепт сборник рецептов темный шоколад фисташка фундук хрустящие батончики хрустящий батончик чернослив черный лес шоколад шоколадное искушение
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Веррины [berezovskayas_desserts]
Технологическая карта с подробным описанием. Веррины: Фисташка-малина Черный лес Красный бархат Фундук-шоколад Манго-маракуйя- Arkadia
- Тема
- berezovskayas_desserts бисквит веррин вишня десерт малина манго маракуйя рецепт трайфл фисташка фундук черный лес шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Начинки макарон. 3 вкуса [Захар Крицкий] @kr_dolce.vita_cake
Подробная технологическая карта на 3 начинки макарон: Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине Карамельный мокко. Кофейный ганаш и ванильная карамель Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма- Aplication
- Тема
- kr_dolce.vita_cake peach peach fresh ваниль ванильная карамель ванильная фисташка с фундуком ганаш захар крицкий карамель карамельный мокко кофе кофейный ганаш лайм макарон мокко начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех персик пралине сборник начинок сборник начинок макарон фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник начинок макарон [эксклюзив] №4 [Ольга Куликова]
Технологическая карта на 7 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису Клубничный пломбир Хрустящий фундук- Фортуна
- Тема
- kulik_ova апельсин банан десерт карамель клубника клубничный пломбир лимон макарон морковный с апельсином морковь начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон ольга куликова орех пломбир сборник макарон сборник начинок сникерс тирамису фундук хрустящий фундук черника эксклюзив
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно МакароноМания. Тариф "Продвинутый" [Полина Егорова] @pololololololololo
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Интересные сочетания ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...- Bercer
- Тема
- pololololololololo ананас арахис банан ганаш декор макарон итальянская меренга карамель клубника клубничный коктейль клубничный милкшейк коктейль кофе лайм лимончелло макарон макаронаж макарономания макаронс матча меренга милкшейк мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон ошибки макарон трафарет трафарет макарон фигурные макарон фисташка французская меренга фрезье фундук фундучная мука фундучные макарон швейцарская меренга яблоко ягода ягодный ганаш ягоды
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Курс «Все секреты печенья» [Ольга Пениоза, Олег Хотько]
Отсутствует урок №4 Старт 16 августа! Печенье! Идеальный завтрак, перекус и подарок. Если кто-то скажет, что не любит печенье – не верьте. Просто поставьте молча тарелочку с разными вариантами печенюшек, он сам не заметит как тарелочка опустеет. ⠀ 🔸 Хрустящее курабье – нежное, рассыпчатое и...- Matrona.rona
- Тема
- olgapenioza все секреты печенья курабье овсяное печенье олег хотько ольга пениоза печенье секреты печенья соленая карамель сэндвич фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" [Яна Литвинова]
Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...- АLИSА
- Тема
- modern pastry school yana__litvinova апельсин арахис бисквит ваниль глазурь десерт зеркальная глазурь клубника кокос конфета конфеты кофе крем лайм лимон малина мармелад мохито мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята пирожное птифуры рецепт смородина темперирование трюфель фисташка фундук цитрус шоколад яна литвинова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Муссовый торт "Mira" [Юлия Росинская] @biros_cake
Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения Состав торта: 🔸 Хрустящий фундучный...- Эсса
- Тема
- biros_cake вареное сгущенное молоко взбитый ганаш взбитый карамельный ганаш ганаш глазурь дакуаз зеркальная глазурь карамелизированный орех карамелизированный фундук карамель карамельный ганаш кондитерка мусс муссовый торт орех сгущенное молоко торт торт mira фундук юлия росинская
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Муссовые нарезные пирожные. 10 вкусов [Анастасия Коновалова] @nastasya_cakes
Нарезные открытые муссовые пирожные: Пломбир/Клубника/Манго/Маракуйя Фисташка/Малина Шоколад/Вишня Малина/Манго/Маракуйя Лесной орех Пломбир/Персик/Манго/Маракуйя Бабл Гам/Клубника Сникерс Лесные ягоды Шоколад/Малина Рецепт соленой карамели Технологические карты с подробным описанием...- Kashtanka
- Тема
- nastasya_cakes анастасия коновалова вишня десерт клубника лесной орех лесные ягоды малина манго маракуйя нарезные пирожные орех пирожное пирожные пломбир рецепт сникерс фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Сборник выпечки и закусочных тортов [Олеся Шубина]
5 абсолютно разных закусочных тортов: 🥗 Закусочный Наполеон 🥗 Блинный закусочный торт 🥗 Шпинатный закусочный торт с рыбой 🥗 Закусочный торт «Император» (морковно-грибные коржи) 🥗 Муссовый закусочный торт «Элитный» с морепродуктами и более 25 рецептов сладкой и несладкой выпечки: 🥗 Чизкейк...- Fenix Fox
- Тема
- olesya_alya_tortik апельсин базилик блинный торт вишня выпечка груша закуска закусочные торты закусочный наполеон закусочный торт кекс клубника креветки кунжут курабье малина миндаль морепродукты морковь мусс наполеон овощи олеся шубина печень пирожные рецепт рыба сборник сборник выпечки сборник рецептов тарт торт тыква фундук чизкейк шоколад шпинат штрудель эклер
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Торт «Вивьен» [Юлия Нежурина] @fun__bun
Ореховые фундучные бисквиты, нежный ароматный персиковый мусс и йогуртовый крем с тонкой кислинкой. Этот торт, как лёгкий летний поцелуй! Рецепт доступен в формате «Рецепт/техника»: 🔸 Красивая технологическая карта с фотографиями в формате PDF. Это подробнейшее описание всех процессов...- Zander
- Тема
- fun__bun fun_bun funbun бисквит вивьен йогурт мусс персик персиковый мусс рецепт рецепт торта торт торт вивьен фундук фундучный бисквит юлия нежурина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись 32 начинки макарон [grecha_school]
Рецепты НАЧИНОК для МАКАРОН + видео с техникой приготовления на примере четырёх начинок. ⠀ Уровень сложности: средний Подходит для тех, кто только начинает, уже знаком с макарон и хочет разноообразить ассортимент начинок. Собрала самые популярные и любимые, на 100% отработанные и...- Бариста
- Тема
- grecha_school grechastya nastia.grecha базилик баунти бейлис брауни ваниль взбитый ганаш вишня ганаш глинтвейн грецкий орех груша десерт йогурт капуччино карамель клубника кокос лаванда лайм латте ликер лимон макарон малина манго мандарин маракуйя мята начинка начинки начинки макарон орех пармезан пекан пирожное пралине рецепт сборник сникерс соленая карамель фисташка фундук чёрная смородина черника шампанское шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия