дрожжевое тесто
-
Запись [Cake School] Современная выпечка. Весна 2025 [Алина Макарова]
Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским. На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем! Вас ждёт насыщенная программа, обширная...- Kashtanka
- Тема
- cake school алина макарова выпечка дрожжевое тесто заварне тесто кексовое тесто работа с тестом сдобное тесто слоёное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Халы и симиты, печём-плетём! Пеки-Плети. Курс по симитам и разнообразным халам [Екатерина Сваровская]
Набор на долгожданный мартовский онлайн-курс выходного дня открыт! Ура! Тема курса – полное ПП… но не то, о котором вы подумали😁 «Пеки-Плети», курс по симитам и разнообразным халам❤️ Пояснение для тех, кого напугали незнакомые названия: Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего...- Stromden
- Тема
- выпечка дрожжевое тесто екатерина сваровская плетенка симиты халы
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись Домашний хлеб [Катя Багрова]
Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.- Кожемяка
- Тема
- выпечка домашний хлеб дрожжевое тесто катя багрова песочное тесто тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Хлеб в удовольствие [Катя Багрова]
Рецепты вкусного и полезного хлеба с минимальным количеством дрожжей: советы, как на 1 грамме получить пышный и ароматный хлеб; хлеб по ГОСТу и другая выпечка.- Matrona.rona
- Тема
- ароматный хлеб дрожжевое тесто закваска катя багрова песочное тесто пышный хлеб тесто хлеб хлеб в удовольствие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Тост медовый с чесноком и сыром [Мария Манахова]
Тост медовый с чесноком и сыром Автор: Мария Мaнахова В составе очень мягкое дрожжевое тесто на молоке. И внутри каждого слоя паста, которая делает наш тост раздельным , пушистым и невероятно сочным.- Бусинка!!!
- Тема
- автор мария манахова дрожжевое тесто мария манахова тост тост медовый
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Wow-куличи. Тариф Я сама [Дарья Моо]
Тариф Я сама Рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц и молока + три начинки для куличей: мак + изюм черная смородина цукаты из мандаринов Рецепт цукатов из мандаринов 2 варианта помадки для куличей: сливочная стабильная белковая без яичного белка Формат: Иллюстрированный pdf журнал 28 стр.- Robot
- Тема
- 08-04-2023 wow-куличи дарья моо дрожжевое тесто куличи пасха рецепт быстрого дрожжевого теста без яиц и молока тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Пасхальный декор и куличи [Ольга Шмукста]
Научитесь печь 8 видов куличей и создавать 6 видов пасхального декора, чтобы заработать и порадовать близких на Пасху! Курс для тех, кто: Ищет новые способы зарабатывать в кондитерском деле Хочет знать все про особенности Пасхальной выпечки Планирует научиться работать с дрожжевым тестом и...- Sailor
- Тема
- глазурь декор к пасхе дрожжевое тесто кулич ольга шмукста пасха пасхальный декор
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Рождественская выпечка [Мариам Гаспарян] @patisseriemg
Рождественская выпечка. Любите ароматную выпечку, но не любите долго возиться? Тогда вам ко мне! Вместе мы научимся работать с дрожжевым тестом для бриошей и потом лёгким движением руки превратим наше тесто в Панеттоне и Штоллен. Панеттоне на дрожжах. Нежный, ароматный и воздушный, этот...- Одетта
- Тема
- patisseriemg апельсиновая паста апельсиновые цукаты ароматная коврижка бриошь быстрый штоллен выпечка дрожжевое тесто лимонные цукаты мариам гаспарян медовая коврижка медовая коврижка со специями панеттоне панеттоне на дрожжах рождественская выпечка рождественский штоллен рождество соленая бриошь солёная бриошь с сыром бри сыр запеченный в тесте штоллен
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто [Алина Макарова]
Курс «Выпечка» поможет приобрести знания о новых видах выпечки из дрожжевого и вытяжного теста. Программа: Особенности приготовления дрожжевого теста, все об ингредиентах: мука, дрожжи, масло. Химические процессы, ферментация, замес, формовка и тд. 1. Классический "Куглофф" с изюмом и...- АLИSА
- Тема
- алина макарова воздушные булочки выпечка выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто вытяжное тесто дрожжевое тесто классический "куглофф" кондитерка рецепты улитки с корицей
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Онлайн-курс Русские пироги [Надежда Зубова]
📍дрожжевое тесто: от опары до формовки☝ Мое тесто - самый удачный рецепт и способ приготовления, который даст возможность легко приготовить супер тесто, остающееся свежим на долго💪🏻. Тесто подойдёт под сладкие и не сладкие изделия. Под любую вашу любимую начинку. 📍6 видов начинок: - вишневая 🍒...- Айлин
- Тема
- автор надежда зубова ватрушка дрожжевое тесто живое тесто кулебяка пироги расстегай
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Паннетоне и другая сдоба [vkusnye__zametki]
Приглашаю всех присоединиться на марафон-интенсив "Панеттоне и другая сдоба". ПРОГРАММА МАРАФОНА: 1️⃣традиционный панеттоне на закваске; 2️⃣панеттоне без закваски; 3️⃣крестовые булочки на закваске; 4️⃣пасхальный венок с карамелью и орехами на закваске; 5️⃣пасхальный кранц с ореховым пралине +...- Lucky man
- Тема
- vkusnye__zametki булочки дрожжевое тесто кранц кулич паннетоне пасха пасхальная выпечка пасхальный венок сдоба
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Курс Пасхальный [Людмила Букина]
В этом курсе собраны лучшие рецепты пасхальной выпечки! Вы получите много информации по работе с дрожжевым тестом и тестом на закваске, подробную информацию о работе с закваской: ведение, консервация, активация перед замесом теста и текстовый файл по выведению закваски, а также научитесь...- Luna Lovegood
- Тема
- ludmilabukina бриошь бриошь пасхальная букина выпечка декор дрожжевое тесто закваска кулич курс курс пасхальный людмила букина панеттоне пасха пасха 2021 пасха творожная пасхальная выпечка пасхальный курс рецепты творожная пасха цукаты шоколад шоколадные гнезда шоколадные перья шоколадные яйца шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Бриошь. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста [Виктория Мельник]
Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время! Вы и глазом не успеете моргнуть. Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек... Общая продолжительность видео - 37 минут. Видео-урок и технологическая карта: Все про пшеничную муку и глютен...- Fenix Fox
- Тема
- vicky_bakery vicky_school автор виктория мельник бриошь виктория мельник выпечка дрожжевое тесто дрожжи соус соус dulce de leche
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Круассаны. Изделия из слоеного дрожжевого теста [Елена Шрамко]
Работа со слоеным тестом - сложная и капризная штука. Важно соблюдать все пропорции, температуру в помещении, знать технологию формовки и расстойки. Многие считают, что хорошую слойку в домашних условиях приготовить невозможно, но это не так. На онлайн-курсе Елена Шрамко расскроет секреты...- Rokki
- Тема
- culinart elenashramko автор елена шрамко бриошь дрожжевое тесто круассаны кулинарт слоеное дрожжевое тесто слоёное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Пончики [Ксения Нохрина]
Это самые вкусные пончики в моей жизни! Ну правда))) Знаете, скажи ещё год назад мне, что я сунусь в дрожжевое тесто, я бы посмеялась! Но когда-то ведь надо начинать! Они невероятные! И их сможет приготовить даже ребёнок, все очень просто и понятно, а главное из доступных ингредиентов! Это самый...- Robot
- Тема
- konfect автор ксения нохрина дрожжевое тесто пончики
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [Кондитерка] Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019 [Елена Крохмаль]
Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019 Подготовьте свой НОВОГОДНИЙ сладкий стол заранее)) 21, 22 ДЕКАБРЯ 2019 НА ИНТЕНСИВЕ Вы научитесь самым важным кондитерским техникам Муссовые торты Бисквиты Работа с карамелью Шоколадная глазурь Рождественская выпечка Дрожжевое сдобное тесто Холодная...- Rokki
- Тема
- 2019 pastry-school выпечка глазурь дрожжевое тесто елена крохмаль карамель кондитерка новый год рождество
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Куличи [Алина Макарова]
Автор курса: Алина Макарова Этот урок – готовый кейс по куличам на заказ и прекрасный вариант для вашего праздничного стола! Сделаем куличи с разными добавками. Заодно поделюсь крутыми идеями вкусовых сочетаний В уроке вы научитесь: Печь вкусные дрожжевые куличи, которые готовятся просто и...- Галадриэль
- Тема
- cake_school алина макарова декор кулича дрожжевое тесто кулич куличи пасхальный кулич сахарная глазурь
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [Pastry Campus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто [Мария Селянина]
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...- Rokki
- Тема
- pastry campus дрожжевое тесто изделия из теста круассаны мария селянина слоеное дрожжевое тесто слоёное тесто уровень 4. слоеное дрожжевое тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики