Гайд БЕНТО-торты [Эльвира Мильченко] @elvira_cake_art

[Бариста]

Ссылка на картинку

ГАЙД: «Бенто Торты»

Бенто торты - новый тренд! Это миниатюрные тортики весом 500гр с рисунками и надписями в корейском стиле в таких милых одноразовых коробочках.

Преимущество перед большими тортами?

• Бисквит за один раз можно испечь на целых шесть тортов
• Начинки не сложные
• Выравнивать идеально не надо
• Рисунки простые
• Готовить не долго

Что в гайде?

Чтобы вы не теряли время на поиски рецептов, магазинов, перерасчет на мини коробочки, да и вообще, чтобы не прогадать с размером, я написала гайд по Бенто тортам. С подробными рецептами (на один, два и шесть тортов), формочками в чем печь, расчетом себестоимости, лайфхаками, замерами, фотографиями для вдохновения и другой полезной информацией - 38 листов удовольствия в удобном формате. В технологических картах - три рецепта тортов с разными начинками и сочными бисквитами без взбивания!
Формат пдф

Читать далее...