[Culinart] Чизкейки [Елена Шрамко]

Robot · 13 Авг 2021

Он популярен во всем мире - от Нью-Йорка до Пекина. Он старше Олимпийских игр, упоминание о нем встречается во многих древних писаниях. О нем писали древние философы и гении классической литературы. Он есть в меню каждой кондитерской, ресторана или кафе. Он - суперзвезда среди десертов! «Он» - это всем знакомый и всеми любимый чизкейк! Существует множество вариантов приготовления этого вневременного десерта, в каждой стране свой рецепт и секрет. Мы подготовили для Вас новую практическую программу и приготовим 7 видов чизкейка, научимся красиво их подавать, хранить и узнаем абсолютно все секреты приготовления!
В ПРОГРАММЕ КУРСА

Технология выпечки бисквитов и коржей для чизкейков.
Секреты приготовления идеального чизкейка.
Классический выпечной, холодный и японский.
Ассортимент вкусов.
Температурный и временной режим выпечки.
Дизайн и современное оформление чизкейков.
Сроки хранения и реализации.

В МЕНЮ КУРСА

Классический горячий чизкейк с ягодами.
Шоколадный горячий чизкейк.
Ванильный горячий чизкейк.
Японский чизкейк.
Холодный чизкейк с экзотической начинкой.
Фисташковый чизкейк с малиной.
Малиновый чизкейк с лимоном.

В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ

Полностью практическое обучение.
100% рабочие и проверенные рецептуры.
Именной диплом Академии о прохождении курса.