[anastasiya_bakery] Клуб Август 2023 [Анастасия Политыкина]

roshka · 5 Янв 2024

ПРОГРАММА КОНДИТЕРСКОГО КЛУБА на АВГУСТ
1. Торт «Затерянный остров»
- приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом
- соберем конструкцию, установим торт, смоделируем
- выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (океан, водопад, маяк)
2-3. Композиция тортов к 1 сентября «Мудрый совенок на книге»
По желанию вы сможете сделать только книгу или только совенка (в сертификацию этот торт пойдет за 2 отдельных )
Книга с начинкой «Миндальный торт без муки», в декоре работа с вафельной бумагой, мастикой, аэрографом (по желанию).
Совёнок с начинкой «Нутелла-банан» супер детский вкус, торт, который можно приготовить «на завтра», работа с мастикой, роспись.
4-5. Подарки к 1 сентября:
Коробочка трюфелей (3 АБСОЛЮТНО НОВЫХ вкуса, которых еще не было нигде, даже в гайде: осенний чай, Ферреро Роше, облепиха-апельсин)
Шоколадные медианты, как самостоятельный подарок или дополнение к трюфелям: работа с шоколадом, темперирование разных видов шоколада, декор.