вероника папкова

  1. Zебра

    Доступно Панеттоне [Вероника Папкова]

    Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске). полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки подбор ингредиентов и инвентаря
  2. Меркурий

    Запись Куличи на закваске [Вероника Папкова]

    Марафон по куличам на закваске Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича. Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус) Кулич Крафин, с шоколадом Кулич с белым шоколадом и апельсином Как всегда, полная теория...
  3. Renata

    Доступно Куличи на закваске [Вероника Папкова]

    Марафон по куличам на закваске Три вида куличей, на закваске из одного теста! Тем самым мы экономим наше время и получаем три разных кулича. Воздушный кулич, с вяленой клюквой (любые добавки, на Ваш вкус) Кулич Крафин, с шоколадом Кулич с белым шоколадом и апельсином Как всегда...
  4. Испанский летчик

    Доступно Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

    Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске! Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации Технология приготовления занимает...
  5. ОНО

    Доступно Цельнозерновой хлеб Лёнька [Вероника Папкова]

    Хлеб фаворит, хлеб - легенда, пожалуй самый вкусный, полезный и востребованный хлеб! Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем. Тогда Вам ко мне. Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях. «Лёнька» или цельнозерновой хлеб с семенами льна -это...
  6. Пандора

    Запись Земгальский хлеб [Вероника Папкова]

    жано-пшеничный хлеб с сухофруктами и орехами на ржаной закваске. Это круче, чем торт! Земгальский хлеб еще никого не оставил равнодушным! Если у Вас есть этот хлеб, Вы не захотите десерта, больше ничего не надо! Мы испечем с Вами 2 варианта хлеба: подовый и формовой Полный блок теории, подбор...
  7. Milanika

    Доступно Марафон Земгальский хлеб [Вероника Папкова]

    Ржано-пшеничный хлеб с сухофруктами и орехами на ржаной закваске. Это круче, чем торт! Земгальский хлеб еще никого не оставил равнодушным! Если у Вас есть этот хлеб, Вы не захотите десерта, больше ничего не надо! Мы испечем с Вами 2 варианта хлеба: подовый и формовой Полный блок теории, подбор...
  8. Renata

    Доступно [bysia_bread] Самса с индейкой [Вероника Папкова]

    Почему у вас такая вкусная самса? Всё потому, что она приготовлена с любовью из самых лучших ингредиентов. Самса с индейкой - это хит у моих клиентов и моей семьи! Хотите узнать мои личные секреты приготовления самой вкусной самсы?
  9. trulalashka

    Доступно [bysia_bread] Сочники [Вероника Папкова] 5.00 звёзд 1 Голос

    Сочники - на мой взгляд самый вкусный рецепт. Мои клиенты не дадут соврать. А какое вкусное песочное печенье получается из этого теста! Цена 1000 руб
  10. Николай1122

    Доступно Сдобная, вкусная выпечка на закваске [Вероника Папкова]

    Это круче, чем торт Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас Синабон в сливочном соусе Булочки с маком Плетенка (завиванец) с начинками Пончики, вкуснее вы не пробовали Пончики с заварным кремом Марафон подходит для новичков Закваска уже должны быть, если у вас...
  11. Rokki

    Доступно [bysia_bread] Японский десерт моти [Вероника Папкова]

    Друзья, добрый день Я снова приглашаю Вас на онлайн Марафон ‼️ Самый ТОПОВЫЙ ДЕСЕРТ «МОТИ», он точно не оставит Вас равнодушными, я обещаю‼️ По многочисленным просьбам моих постоянных учеников, я подготовила самые востребованные вкусы, без «супер ингредиентов» Приготовить сможет КАЖДЫЙ 12...
  12. Нафаня

    Доступно [bysia_bread] Голубая мечта [Вероника Папкова]

    ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ‼❓Тогда Вы на правильном пути/ Тогда Вам ко мне ❤ Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье «ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный❤ Этот ХЛЕБ покорит...
  13. Robot

    Запись Марафон «Мраморный сыр» [Вероника Папкова]

    20 июня состоится онлайн марафон по приготовлению сыров Сыр Мраморный Коровий полутвёрдый сыр Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр. В нашей группе Телеграмм я отвечу на все Ваши вопросы и дам чёткие рекомендации по...
  14. Robot

    Запись [bysia_bread] Марафон "Сельчанка" [Вероника Папкова]

    20 мая пройдёт мой очередной марафон по выпечке Пшеничного хлеба на закваске Мой авторский рецепт -хлеб "Сельчанка" - любимчик среди моих учеников, после живого мастер класса 20 мая мы подготовим тесто на 2 вида хлеба -формовой и подовый Формовой -дневная Расстойка 21 мая ВЫПЕЧКА подового хлеба...
  15. Николай1122

    Доступно Сыры группы Pasta Filata [Вероника Папкова]

    10 апреля состоится онлайн марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata Моцарелла Страчателла Буррата Сулугуни ‼️БОНУС мешочки с рикоттой и зеленью Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Запись онлайн урока будет в доступе 3 НЕДЕЛИ ‼️Вы в любое время сможете приготовить свой...
  16. Магнус

    Доступно Марафон "Хачапури по Аджарски" на закваске [Вероника Папкова]

    План работы Варим сыр и ставим опару на тесто. Замес теста. Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.
  17. SandraW

    Доступно Кумпячок [Вероника Папкова]

    Деликатес своими руками, в домашних условиях 😋 В этот раз мы приготовим варено -копченый "Кумпячок" Хотите есть только натуральные продукты, приходите🤗 Теория, подбор сырья, инвентаря 🥰 🔺 мы подготовим мясо 🔸 мы разберём все нюансы🙌 Вкусное, сытное и полезное - оно придется по вкусу всем...
  18. Zander

    Доступно Сливочные сосиски и Мясной хлеб [Вероника Папкова]

    Хотите есть только натуральные продукты, Berdich приходите. Очень вкусно и питательно, но самое главное - натуральный продукт из чистого мяса. Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника. В прямом эфире мы разберём все нюансы и сделаем сосиски и мясной хлеб с...
  19. roshka

    Доступно Домашняя ветчина [Вероника Папкова]

    Онлайн мастер класс по приготовлению Ветчины в домашних условиях, никакого спец оборудования, все очень просто. Хотите есть только натуральные продукты, приходите. Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника. мы подготовим мясо в прямом эфире мы разберём все нюансы и...
  20. Geraold

    Доступно Домашний сервелат [Вероника Папкова]

    Хотите есть только натуральные продукты, приходите Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника 25 декабря, мы подготовим мясо и фарш 26 декабря, в прямом эфире мы разберём все нюансы и сварим Сервелат БОНУС‼ к Новому году - рецепт приготовления Вяленого мяса
Сверху