pekarko
-
Запись [Pekarko] Уроки без закваски от школы PekarKO. Все три [Ольга Кащиц]
У вас нет закваски? Нет времени? Но вы хотите печь такой же качественный хлеб, как в лучших пекарнях вашего города? Чтобы было не только вкусно но и полезно? Выпечка без химических добавок, которая долго не черствеет и отлично хранится. Специально для вас мы подготовили и собрали лучшие рецепты...- Luna Lovegood
- Тема
- pekarko автор ольги кащиц без закваски бездрожжевой хлеб кулинария ольги кащиц хлеб хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись [Pekarko] Пасха 2024 [Ольга Кащиц]
Рецепты без закваски 1. Панеттоне на биге Панеттоне на биге — душистый и ароматный, будет украшением вашего праздничного стола и витрины вашей пекарни! Удивительно хорош даже на 5-7 сутки, не крошится, красив в разрезе. Урок выбирают начинающие и те кто печет без заквасок. 2. Кулич «Домашний»...- Одетта
- Тема
- pekarko кулич на закваске ольга кащиц пасха пасха 2024
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pekarko] Хмелевая закваска [Ольга Кащиц]
Прошло больше 7 лет, как я провела первый марафон по любимой теме, после которого огромное количество людей поверили в себя! И в то, закваску можно вывести дома, на обычной кухне. Это не страшно и доступно каждому желающему! Мне приходят сотни отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))...- Испанский летчик
- Тема
- pekarko закваска ольга кащиц хмелевая закваска
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pekarko] Нюрнбергские пряники [Ольга Кащиц]
Топовые европейские пряники! Нюрнбергские пряники или «Lebkuchen» — это традиционное немецкое лакомство, которое выделяется несколькими особенностями: Уникальный набор специй характерный для пряников, придает им насыщенный вкус Добавки в виде орехов и цитрусовых, меняют привычное пряничные тесто...- Robot
- Тема
- pekarko глазурь начинка нюрнбергские пряники ольга кащиц пряники форма
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pekarko] Альпийские пряники [Ольга Кащиц]
Топовые европейские пряники! Альпийские пряники в форме сердечек, отличаются особенностями: Форма в виде сердца делает их идеальными для подарков или романтических событий, и они часто ассоциируются с любовью и праздниками Пряничные специи —дополнительный ароматизатор теста с праздничным...- Tinel
- Тема
- pekarko альпийские пряники начинка ольга кащиц покрытие пряники пряничные специи
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pekarko] Старопольский пряник [Ольга Кащиц]
Привет, покорители хлебных высот и амбициозные пекари! «Мастер-класс по выпечке старопольского пряника: Верните в жизнь древнее искусство домашней выпечки!» Наш видеоурок – это не только рецепт великолепного старопольского пряника, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки...- anonimus8888
- Тема
- olga_pekarko pekarko выпечка пряника идеальный пряник ольга кащиц печем пряник пряник рецепт пряника старопольский пряник тесто для пряников
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Pekarko] Гречневый хлеб [Ольга Кащиц]
Этот курс включает: Подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм) Шпаргалка по муке и закваскам Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Инвентарь: весы...- Luxury7
- Тема
- olga_pekarko pekarko гречневый хлеб гречневый хлеб на закваске ольга кащиц печём хлеб печем хлеб сами хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Pekarko] Ржаные [Ольга Кащиц]
Что такое «Ржаные» Это онлайн обучение, быстрый старт для всех, кто хотел попробовать и наконец научиться печь хлеб на закваске по правилам и науке. Это обучение для тех, кого не устраивает сегодняшний результат: у Вас не живут закваски, печете тяжелый, кислый хлеб с твердыми, треснувшими...- АLИSА
- Тема
- pekarko литовский хлеб ольга кащиц ржаные
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Pekarko] Факультатив Левита Мадре по выведению закваски с нуля [Ольга Кащиц]
Факультатив поможет новичкам научиться выводить пшеничную закваску Левита Мадре и печь на ней цельнозерновой хлеб. Подходит для новичков. 100% влажности, которая подходит для выпечки разнообразного хлеба и сдобы (булочки, пироги и тд) Обучающий материал построен на пошаговых видеоуроках и...- Robot
- Тема
- pekarko булочка закваска для выпечки закваски ольга кащиц факультатив левита мадре факультатив по выведению закваски
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Pekarko] Хозяйка пекарни [Ольга Кащиц]
Практически каждый кто печёт хлеб задавался вопросами: Как открыть своё дело? Сколько на это нужно денег? Сколько времени? Что нужно купить? Сколько надо работать? Сколько я заработаю? С этими и другими важными вопросами разберемся на курсе ХП.- Айлин
- Тема
- pekarko ольга кащиц хозяйка пекарни
- Ответы: 0
- Форум: Курсы по бизнесу
-
Доступно [pekarko] Пасха. Тариф дрожжи [Ольга Пекарько]
Что и как проходит на марафоне? Обучайся в свободное время! Не надо присутвовать на прямых эфирах Все материалы марафона идут в записи Уроки пошаговые и подробные на учебной платформе Обратная связь с автором, Ольгой Кащиц, во время вебинаров марафона, которые остаются в записи) Задавате...- ОНО
- Тема
- pekarko бабулина паска дрожжи крестовые булочки ольга пекарько
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [pekarko] Пасха. Тариф закваска [Ольга Пекарько]
Что и как проходит на марафоне? Обучайся в свободное время! Не надо присутвовать на прямых эфирах Все материалы марафона идут в записи Уроки пошаговые и подробные на учебной платформе Обратная связь с автором, Ольгой Кащиц, во время вебинаров марафона, которые остаются в записи) Задавате...- AnnOnline
- Тема
- pekarko закваск кулич ольга пекарько пасха
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [pekarko] Пасха. Тариф закваска+дрожжи [Ольга Пекарько]
Чему вы научитесь (две программы) 17 - 21 марта сдоба на закваске Кулич на закваске Панеттоне на закваске Бабка шоколадная на закваске Маковый рулет Ром баба 22 - 26 марта сдоба на дрожжах Кулич любимый* Бабулина паска* Крестовые булочки* Панеттоне шоколад/вишня* Панеттоне на биге* на...- trulalashka
- Тема
- pekarko дрожжи закваска ольга пекарько сдоба на дрожжах
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [Pekarko] Панеттоне [Ольга Пекарько]
Традиционная итальянская выпечка, которая совершенно не похожа на кулич, как по вкусу так и по текстуре. С очень нежным и ароматным мякишем. Пекут панеттоне на закваске Левита Мадре (50% влажности). Урок включает в себя два рецепта панеттоне.- Arkadia
- Тема
- pekarko выпечка кекс кондитерка ольга пекарько панеттоне пасха
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pekarko] Факультатив «Levita Madre» [Ольга Пекарько]
Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса! Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно! Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»)) Но еще до сих пор многие...- ЕленаДо
- Тема
- pekarko выпечка закваска закваска с нуля ольга пекарько тесто факультатив «levita madre» хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [Pekarko] Хлеб гречневый [Ольга Пекарько]
Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске определять зрелость теста формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Этот курс включает: подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм)- Фортуна
- Тема
- pekarko выпечка ольга пекарько хлеб гречневый
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [Pekarko] Рождество. Штоллены + Панеттониум [Ольга Кащиц]
Чему вы научитесь (две программы) Штоллен Дрезденский (на дрожжах) Штоллен Творожный (разрыхлитель) Штоллен Маковый (на дрожжах) Штоллен с марципаном (на закваске) Панеттоне 2 рецепта на закваске и закваска + дрожжи Шоколадный панетоне на дрожжах Ром бабы на закваске Завиванец и рулет маковый...- Фэйт
- Тема
- olga_pekarko pekarko ольга кащиц ольга пекарко панеттоне пекарко рождество штоллен штоллены + панеттониум
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Хлеб с нуля. 2019 [Ольга Кащиц]
Научишься: легко выводить закваски двумя способами (2 видео урока и инструкции к ним) получишь шпаргалки по уходу и хранению заквасок 5 подробных видеоуроков шаг за шагом по выпечке хлеба (пшеничный и ржаной ) масса полезной информации по хлебопечению и бонусом от меня - звездные рецепты по...- Arkadia
- Тема
- olga_pekarko pekarko ольга кащиц хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [Pekarko] Ешь-Пеки-Худей [Ольга Пекарько]
Похудей с хлебом на закваске 5 видео рецептов + чат-дневник "Худеющего хлебопёка" Что будет на марафоне Лепешки кукурузные (быстро) Рж-пш (удобно) Ржаной заварной с сухофруктами (десерт) Овсяный хлеб (на завтрак) Криспы-хлебцы (снеки) + чат «Дневник худеющего хлебопёка» На закваске Желание...- Rokki
- Тема
- pekarko автор ольга пекарько выпечка ешь ешь пеки худей закваска ольга пекарько пеки хлеб худей
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Pekarko] Курник [Ольга Пекарько]
Уровень сложности 0-1 Замес ручной, миксер не требуется. Пирог и весь процесс приготовления в одном уроке + бонус формовка плетёных булочек. Тесто на закваске Левита Мадре (50% влажности) + видеоуроки по выведению закваски 2-мя способами, конспект по ее хранению.- Robot
- Тема
- pekarko автор ольга пекарько булка выпечка кондитерка ольга пекарько
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка