kica
-
Доступно [KICA] Зефир в шоколаде [Маруся Манько]
В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.- Robot
- Тема
- kica зефир в шоколаде маруся манько
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [KICA] Пироги и кексы
Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии. Килограммы книг и метры кинолент мы просматриваем 24 часа в сутки, чтобы обрести знания и вдохновение применимое в кондитерском деле. Анализируя рецепты с, порой неизвестными...- Zебра
- Тема
- kica кексы пироги пироги и кексы торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [kicapastry] Практический курс чемпиона Испании: конфеты, шоколад 2017 [Hans Ovando [Ханс Овандо]]
Дата: 6-8 февраля, 10-12 февраля 2017 Программа Шоколад и конфеты: История шоколада. Состав шоколада. Виды шоколада. Эмульсия. Темперирование Шоколадные плитки: Малиновый йогурт. Маракуйя и экзотические фрукты. Фисташка малина. Молочный крустиян Драже: Крустиян, ваниль макадам. Капучино...- Торин
- Тема
- 2017 hans ovando kica kicapastry конфеты практический курс чемпиона испании ханс овандо шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [KICA] Изысканные тарты и тарталетки 2016 [Татьяна Вербицкая]
5.03.2016 Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой Что делает изделие изысканным и желанным? Чем вы можете вызывать огромное желание попробовать? Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид! Программа Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...- Grant34
- Тема
- kica изысканные тарты и тарталетки 2016 татьяна вербицкая
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [KICA] Французский киш [Виктория Головашевич]
Французский киш Виктория Головашевич KICA В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой...- Bercer
- Тема
- kica виктория головашевич выпечка головашевич киш кулинария французский киш хобби и рукоделие
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [KICA] Лучшая коллекция чизкейков. Ultimate cheesecake collection
Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса 9 Классических и современных рецептов Цифровая книга в готовом к печати формате Художественные картинки для вашего вдохновения Пошаговые руководства и теоретические советы Создано Международной кондитерской...- Фэйт
- Тема
- kica kica academy кондитерка рецепт чизкейк чизкейки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [kica] Торты и пирожные от Quentin Bailly 2018
ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из молочного шоколада, велюр из молочного шоколада Шоколад и Арахис: основа из штройзеля с какао, крем на чёрном шоколаде, арахисовый шантии, саблированый арахис, базовое...- Фэйт
- Тема
- kica quentin bailly пирожные торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Kica] Шоколадный Эклер [Карим Буржи]
Шоколадный эклер Этот эклер для настоящих любителей шоколада! Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера. Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь. Вы...- Renata
- Тема
- karim bourgi kica карим буржи шоколадный шоколадный эклер эклер эклер шоколадный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Kica] Кекс Антеп [Карим Буржи]
Антеп кекс Рецепт этого изделия построен вокруг одного основного вкуса — фисташки. Это непростой путь: нужно умело сбалансировать все компоненты десерта для получения гармоничного вкуса. Именно этому вы научитесь в этом уроке от Шефа Карима Буржи. Кекс Антеп состоит из влажного фисташкового...- АLИSА
- Тема
- karim bourgi kica антеп карим буржи кекс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Kica] Кекс Пекан [Карим Буржи]
Пекан кекс Традиционно, финансье выпекают в виде маленьких кексов на один укус, но в этом рецепте классическое изделие приобретает современный вид. Большой и сочный кекс финансье с начинкой из пралине с орехом пекан и солёной шоколадной карамелью предполагает использование множества интересных...- Эмили
- Тема
- karim bourgi kica карим буржи кекс пекан
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Kica] Кекс Инка [Карим Буржи]
Рецепт этого кекса от Шефа Карима Буржи интересен прежде всего тем, что для него не используется пшеничная мука. В результате получается очень мягкое, нежное и вкусное изделие. Мягкая шоколадная карамель — универсальный рецепт, который отлично дополняет этот кекс, но также может с успехом...- Sailor
- Тема
- karim bourgi kica инка карим буржи кекс кексик кексики
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Kica] Рулет Мозаик [Karim Bourgi, Карим Буржи]
Эти небольшие элегантные пирожные, несмотря на внешнюю простоту, не так просты в приготовлении Тонкий, идеально ровный бисквит, слои крема и конфи одинаковой толщины и правильной текстуры, сборка аккуратных мини-рулетов — это то, чему вы научитесь в этом видео-уроке. Нежный и эластичный Венский...- Bonuss
- Тема
- 24-05-2023 karim bourgi kica венский бисквит карим буржи рулет мозаик элегантные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Kica] Рулет Тирамису [Karim Bourgi, Карим Буржи]
Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулет Рулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...- Жекачка
- Тема
- 24-05-2023 karim bourgi kica карим буржи классический десерт рулет тирамису
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Kica] Тарталетка Альба [Karim Bourgi, Карим Буржи]
Тарталетка Альба Эта тарталетка с фундуком состоит из множества компонентов, которые ещё не раз пригодятся вам в приготовлении других кондитерских изделий. В тарталетке Альба интересно абсолютно всё: очень рассыпчатое, но удобное в работе песочное тесто с фундуком, фундучный бисквит без муки...- Эсса
- Тема
- 24-05-2023 karim bourgi kica карим буржи песочное тесто тарталетка альба тарталетка с фундуком
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Kica] Пирожное облако [Динара Касько]
Пирожное Облако от Шефа Динары Касько получается нежным, вкусным и оригинальным, благодаря своей форме. Пирожное Мини Облако приготовить так легко, что даже начинающие кондитеры смогут с ним справиться. Воздушный мусс, яркое ягодное конфи и бисквит Дакуаз с фруктовым чаем создают гармоничное...- Pluto.One
- Тема
- 24-05-2023 dinara kasko kica динара касько муссовое пирожное пирожное пирожное облако
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [KICA] Delicious gluten-free pastries [Александр Трофименков]
Приготовьте 9 вкуснейших пирожных без глютена с помощью нашей электронной книги надежных рецептов! Пошаговые рецепты от шеф-повара Александра Трофименкова. E-BOOK CONTENTS: RASPBERRY AND COCONUT PIE POPCORN AND CARAMEL TARTLETS RASPBERRY AND BUCKWHEAT TART CHOCOLATE AND RASPBERRY TARTLETS...- Robot
- Тема
- chestnut & blackcurrant tartlets chocolate roll cake delicious gluten-free pastries dulce de leche cupcakes gluten free kica oleksandr trofimenkov popcorn and caramel tartlets raspberry and buckwheat tart raspberry and coconut pie александр трофименков выпечка выпечка без глютена кексы печенье пирог пирожное пирожное без глютена рулет тарталетки
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [KICA] Кексы, шоколад и пироги [Ханс Овандо]
ДЕТАЛИ КУРСА: Лекции - 6 Учебное время - 3 дня Язык - Англ, Рус ПРОГРАМMА КУРСА: Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное...- Robot
- Тема
- hans ovando kica базовые крема для датской сдобы бриошь зефир кексы кракелен лимонно-лаймовая тарта макарон пироги саварен сдоба слоенное датское тесто тирамису ханс овандо чиз-кейк шоколад эклер яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [KICA] Ассорти вкусов 2.0 [Мартин Диез]
Программа курса: Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут...- Robot
- Тема
- kica martin diez ассорти вкусов ассорти вкусов 2.0 корнет мартин диез шоколадные диски шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Kica] Архитектура в десертах [Динара Касько]
Программа: Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная глазурь. Торт “Гуава-Клубника” (форма пузыри): конфи гуава-клубника, конфи манго-маракуйя, мусс с лимоном, бисквит, хрустящий слой Торт...- Vlad_1234
- Тема
- 11-03-2023 dinara kasko kica архитектура архитектура в десертах динара касько конфеты корпусные пирожное пирожное-композиция торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Kica] Большая кулинарная книга печенья
[Kica] Большая кулинарная книга печенья Приготовьте 25 удивительных печенюшек с помощью нашей надежной электронной книги рецептов! Содержание: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЛЕОПАРДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ И КАРАМЕЛЬЮ ЗАВАРНОЕ ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ВУПИ ПАЙ ШОКОЛАДНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КУСОЧКИ...- Robot
- Тема
- kica большая кулинарная книга печенья печенье рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги