ирина таро

  1. Aplication

    Запись Веселящие джемы [Ирина Таро] @dom_ulitki

    Когда-то, в самом начале моего вареньеварства, у меня была коллекция веселящих джемов, я варила ее маленькими партиями, по понятным причинам Но разбирались веселящие джемы со скоростью звука и список желающих, которые были готовы их ждать, у меня был на несколько месяцев вперед И вот недавно, я...
  2. Bercer

    Запись Чат Осень в Скандинавии — 2023г [Ирина Таро]

    Начинается сезон, когда на кухне особенно уютно и хочется готовить по старым домашним рецептам, а вечерами не гулять и считать звезды, а читать книжки. Наступает сезон сказок и уютной еды и я зову вас в Осенний скандинавский чат, который начался Что уже есть в чате на 15.09.23 МЯСО Шведские...
  3. Жекачка

    Доступно [irinataro777] Чат «Осень в Скандинавии» 2023г [Ирина Таро]

    Начинается сезон, когда на кухне особенно уютно и хочется готовить по старым домашним рецептам, а вечерами не гулять и считать звезды, а читать книжки. Наступает сезон сказок и уютной еды и я зову вас в Осенний скандинавский чат, который начался 7 сентября и закончится 7 ноября Что уже есть в...
  4. Robot

    Запись [irinataro777] Зельеварение. Кухня Магриба [Ирина Таро]

    Кухня Магриба Мы будем солить лимоны, а потом будем готовить с ними разнообразные рагу Будем делать хариссу и разговаривать о пряностях Запекать перцы для салата с кальмарами и свеклу для самого русского из тунисских салатов Томить баранину с абрикосами, апельсиновой цедрой, миндалем и нутом...
  5. Robot

    Запись [irinataro777] Зельеварение. Русская Кухня [Ирина Таро]

    Цель: Попробовать русскую кухню на вкус, узнать, что ели наши бабушки и дедушки и попробовать приготовить старые рецепты с учетом новой реальности Что уже есть на проекте ЗАВТРАК Сырники — ленивые вареники, скрин, 1887г Сырники — блинчики с творогом, скрин, 1796г Пышные деревенские блины на...
  6. Sweet_Berry

    Доступно [dom_ulitki] Курс зельеварения. 12 месяцев. Август - new [Ирина Таро]

    Этот курс обновленная и отредактированная версия написанного в 18году курса Август Что изменилось на курсе? Полностью убрала из него про сливу и добавила про перцы Так же добавились рецепты из разных курсов + абсолютно новые рецепты: Курс получился большим, поэтому стоимость 2500руб Мои...
  7. Vlad_1234

    Доступно Кухня турецких тетушек [Ирина Таро]

    В течении 13 лет, я собирала информацию о турецкой кухне Я искала, ее, спрашивала, совала свой нос везде где вкусно пахнет и использовала любую возможность узнать больше об этой кухне. Я лезла с расспросами к турецким друзьям и знакомым, расспрашивала поваров, которые готовят еду в турецких...
  8. Нафаня

    Доступно Большой Цитрусовый курс [Ирина Таро]

    Расскажу, что можно приготовить из цитронов, бергамота и померанцев, расскажу чем отличаются клементины от мандаринов, обычные лимоны от лимонов Мейера Дам таблицу сочетаний для грейпфрутов, лимонов, мандаринов, клементинов, апельсинов и отдельно для кровавых апельсинов Напишу о том, какой виски...
  9. Aplication

    Доступно [dom_ulitki] Цветочный курс [Ирина Таро]

    О чем этот курс? О цветах в сладких заготовках и заготовках из цветов и дикоросов Сколько продлится курс? Этот начался в мае и будет написан примерно за год Курс новый, многое будет протестировано и написано в моменте (как когда-то самые первые курсы зельеварения) И продлится этот курс не...
  10. Aplication

    Доступно Проект Реконструкция [Ирина Таро]

    12 мая начнется новый проект в рамках проекта Реконструкция, который будет проходить в закрытом чате, в телеге На этом проекте мы попытаемся восстановить рецепты из тетради, которая попала ко мне недавно. Тетрадь написана кондитером, этническим греком проживавшим в г. Саки (Крым) и датирована...
  11. Айлин

    Доступно Сезонные истории [Ирина Таро]

    ЗАВТРАК 1. Ленивые лепешки с сыром / без выпечки 2. Быстрые лепешки из лаваша с творогом и зеленью 3. Масляные дрожжевые блинчики 4. Картофельные блинчики Раггмунки 5. Тосты с печенью и яблоками 6. Овсяная каша с карамельными бананами 7. Рисовая каша с тыквой медом и миндалем 8. Тергуль -...
  12. Matrona.rona

    Доступно "Рождественские истории" [Ирина Таро] @irinataro777

    Ну, что ж, гномы пришли по первому снегу, а значит время начинать волшебство) Зельевары спрашивали о новом рождественском курсе, а те, кто подписан на проект о кухне Пруссии, спрашивали будет ли что-то подобное на тему Рождества И я подумала, а почему бы не объединить все вместе И не сделать...
  13. Хомяк_убийца

    Доступно [dom_ulitki] Курс зельеварения "Рождественская корзинка - съедобные подарки", 2021 год [Ирина Таро]

    Курс зельеварения "Рождественская корзинка - съедобные подарки" 🔺Стоимость курса 3000 /если у вас другие курсы зельеварения и какие-то рецепты из них пересекаются с рецептами этого курса, то стоимость я высчитываю индивидуально/ 📌Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются...
  14. cosmos

    Запись [dom_ulitki] Курс Зельеварения - Сливовый. New, 2021 год [Ирина Таро]

    🍑Курс Зельеварения - Сливовый 🆕 🔺Стоимость курса 2500 /если у вас другие курсы зельеварения и какие-то рецепты из них пересекаются с рецептами этого курса, то стоимость я высчитываю индивидуально/ 📌Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются 📌Что входит в курс? -Разные сорта...
  15. Бариста

    Доступно [dom_ulitki] Курс зельеварения "Осенний Сад" + технологии, 2021 год [Ирина Таро]

    Курс зельеварения "Осенний Сад" + технологии 🔺Стоимость курса 3000 /если у вас другие курсы зельеварения и какие-то рецепты из них пересекаются с рецептами этого курса, то стоимость я высчитываю индивидуально/ 📌Мои консультации в процессе прохождения вами курса прилагаются 🔥В этот курс входит...
  16. Кожемяка

    Доступно [dom_ulitki] Курс зельеварения "Летние Ягоды" [Ирина Таро]

    КЛУБНИКА - Как влияет на вкус КЛУБНИКИ погода и сорт - С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Клубника - Формулы сочетаний вкусов для Клубники ЗЕМЛЯНИКА - Ее особенности - С какими фруктами-пряностями и тп сочетается - Формулы сочетаний вкусов КРЫЖОВНИК - С какими фруктами-пряностями и тп...
  17. Nesspuma

    Доступно [dom_ulitki] Курс зельеварения "Осенняя Кладовая" [Ирина Таро]

    В этом курсе собраны несладкие рецепты из разных курсов - Заметки о Chutney /Чатни - Стерилизация наполненных консервацией банок - Терн - и его особенности - Горчицы и мостарды - особенности приготовления - Боярышник - и его особенности 1.Осеннее чатни из поздних слив и яблок / из курса...
  18. trulalashka

    Доступно [dom_ulitki] Курс Зельеварения - Грушевый [Ирина Таро]

    Что входит в курс? Какие сорта Груш бывают и какие для чего подходят С какими фруктами-пряностями и тп сочетаются Груши Как составлять собственные сложные "формулы"сочетания вкусов Самые популярные формулы сочетаний для Груши Как правильно добавлять в грушевый джем-конфитюр ИМБИРЬ Как правильно...
  19. Николай1122

    Доступно [dom_ulitki] Курс Зельеварения "Сливовый" [Ирина Таро]

    Расскажу в нем не только про сливы, но и про тёрн Как всегда будут рецепты собранные со всех курсов - их получилось 12, будут рецепты из сезонных историй и 5 новых Отдам свой особенный острый сливово-шоколадный соус к мясу, а так же хит всех продаж - запеченый мармелад с порто и лавандой. Что...
  20. Бариста

    Доступно [dom_ulitki] Курс зельеварения 12 месяцев "Сентябрь" [Ирина Таро]

    Инжир Виноград Брусника Яблоки Перцы Груши *О том как читать рецепты. *О том, как составлять собственные рецепты *Разбор неудачного рецепта сочетаний пряностей и трав *Fruit Butters / Фруктовое масло. - что это и как делать ИНЖИР -С какими фруктами-пряностями и тд сочетается -Формулы сочетаний...
Сверху