глазурь

  1. Robot

    Запись [SugarCharmShop] Урок Изготовление кукольного домика из керамики в масштабе 1:12 видеоурок [Tanja Jensen]

    Описание Это цифровой продукт Это руководство было создано как «руководство для начинающих» для всех, кто интересуется изготовлением керамики в миниатюре, но не знает, с чего начать, и не будет считаться «развлекательным» — здесь много разговоров, а не много «действий». Я не считаю себя...
  2. Кожемяка

    Запись Сборник N3 [Галина Макеева]

    Крутила, кручу и буду крутить ещё долго)) Мы с Вами в самом начале этого нового направления в кондитерском мире и я на собственном примере всегда показываю Вам, что эта тема очень актуальна и интересна. ⠀⠀⠀⠀⠀ Мы можем предложить Вам не только дражираторы (это насадка к Кенвуду, с помощью которой...
  3. Robot

    Доступно [Pekarko] Нюрнбергские пряники [Ольга Кащиц]

    Топовые европейские пряники! Нюрнбергские пряники или «Lebkuchen» — это традиционное немецкое лакомство, которое выделяется несколькими особенностями: Уникальный набор специй характерный для пряников, придает им насыщенный вкус Добавки в виде орехов и цитрусовых, меняют привычное пряничные тесто...
  4. Лизок

    Запись [egor.team] Зеркальная глазурь и шоколадный велюр. Самостоятельный [Егор Козловский]

    Все о глазури и велюре. 20 практических видеоуроков, которые откроются вам на курсе: Зеркальная глазурь. Базовая. Как сделать идеальную зеркальную глазурь? Теория зеркальной глазури от А до Я. Черная зеркальная глазурь "В черно-черном лесу..." Как сделать абсолютно черную глазурь? Шоколадная...
  5. Nesspuma

    Доступно Декор рождественских кексов [Наталья Семёнова]

    ВИДЕОУРОК " ДЕКОР РОЖДЕСТВЕНСКИХ КЕКСОВ" Английский рождественский кекс - традиционная рождественская выпечка с большим количеством сухофруктов, цукатов и орехов, пропитанная ароматом специй и крепкого алкоголя. Кекс следует печь за 2-4 недели до Рождества, чтобы он хорошо настоялся. И поэтому...
  6. Lucky man

    Запись [ВегБукет] Феррари для фудфлориста. Пакет На максималках [Юлия Чувьюрова]

    Вебинар с приготовлением суфле и сборкой кондитерского букета Печенье и яблоки в глазури Свадебная композиция из пастилы в горшочке Техника тейпирования Рецепты суфле и шокосуфле Обработка цветов и зелени Зефир без белка из пюре Цветы из глазури без молдов Обзор искусственной зелени Урок по...
  7. Испанский летчик

    Запись [ВегБукет] Феррари для фудфлориста. Пакет На расслабоне [Юлия Чувьюрова]

    Вебинар с приготовлением суфле и сборкой кондитерского букета Печенье и яблоки в глазури Свадебная композиция из пастилы в горшочке Техника тейпирования Рецепты суфле и шокосуфле Обработка цветов и зелени Зефир без белка из пюре Цветы из глазури без молдов Обзор искусственной зелени Урок по...
  8. Rokki

    Доступно [Stepik] Керамика. Про глазури [Полина Потапова]

    Керамика. Про глазури Этот короткий курс рассчитан на керамистов, которые хотят ближе познакомиться с глазурями, но пока не готовы погружаться в химию и теорию создания собственных глазурей. Здесь собрано несколько лекций, которые введут вас в курс дела, а также помогут научиться читать формулу...
  9. Бусинка!!!

    Запись Глазурный интенсив для начинающих [Евгений Покидаев]

    Этот интенсив для начинающих керамистов, которые хотят легко ориентироваться в многообразии глазурей, уметь наносить их разными способами и грамотно выставлять режимы обжигов, чтобы получать стабильные, предсказуемые результаты.
  10. Нафаня

    Доступно Пряники в Глазури [Мария Манахова]

    Видео урок Пряники в глазури Сметанное тесто Белковая глазурь
  11. cosmos

    Запись [Nado Shokolada] Шоколадная флористика. Ранункулюс [Юлия Зотова]

    Содержание урока: Чек-лист, содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины Подробный видео рецепт пластичного шоколада Подробный видео рецепт пластичной глазури Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе Создание цветка Ранункулюс Создание бутона, листика
  12. Магнус

    Запись Курс для начинающего керамиста [Евгений Покидаев]

    Курс для начинающего керамиста. Основы технологии изготовления керамики На курсе я разложу по полочкам весь процесс производства керамики шаг за шагом, а именно: Как выбрать печь и другое оборудование? Спойлер: Универсальной печи нет, будем отталкиваться от вашей ситуации. Как подобрать...
  13. trulalashka

    Запись Основы декорирования пряников и печенек [Мария Леонова]

    Курс состоит из 5 видео-уроков продолжительностью от 7 до 35 мин и, в зависимости от темы, дополнен печатными материалами (рецептами, пр), которые слушатели могут скачать и пользоваться. Спойлер: Программа Видео-урок № 1 Как замешивать и раскатывать тесто Как замесить и правильно раскатать...
  14. Robot

    Доступно [Школа Керамики Клад’овая] Базовый курс по лепке из глины [Татьяна Михайлова]

    Более 12-ти часов видео-уроков, что в составе: Керамические массы виды. Окрашивание масс. Крепление ручек: несколько видов Ангобы: нанесение по сырцу/ сграффито/ пастиллаж. Декорирование по сырой глине виды Как перемять глину, как хранить глину? Приемы лепки из пласта, шара. Приемы лепки миски...
  15. cosmos

    Доступно [Cake pro] Пасха для гурманов [Александра Овешкова, Елена Решетняк]

    Пасха для гурманов: Шесть хитовых рецептов с ягодами и орехами Белоснежная глазурь, которая не трескается Нежное и послушное тесто, которое не подведет Традиционные рецепты творожных Пасх с нежной текстурой и необычным сочетанием вкусов: Классическая белая Пасха. Сырно-творожная основа с...
  16. Николай1122

    Доступно Пасхальный вебинар + сборник рецептов [Souldesserts]

    О вебинаре Научишься делать вкусные куличи и панеттоне, c хорошим составом и без сложностей и длительных по времени процессов. Узнаешь о декоре, глазури, шоколадных яйцах, о том, как подготовиться и все рассчитать, как заработать и как продать, как упаковать и как доставить. Знания, которые ты...
  17. Бариста

    Запись Пасхальный декор и куличи [Ольга Шмукста]

    Научитесь печь 8 видов куличей и создавать 6 видов пасхального декора, чтобы заработать и порадовать близких на Пасху! Курс для тех, кто: Ищет новые способы зарабатывать в кондитерском деле Хочет знать все про особенности Пасхальной выпечки Планирует научиться работать с дрожжевым тестом и...
  18. Бусинка!!!

    Запись [Pastry School] Муссовые торты [Виктория Голубенко]

    Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...
  19. Меркурий

    Доступно [savkina_ek] Пасха [Екатерина Савкина]

    Воистину ароматный, нежный и сочный курс-марафон «Пасха». Поделюсь самыми крутыми и отработанными рецептами. В этом году ваши куличи будут самые красивые и вкусные! На курсе: 🔥 Творожная Пасха по моему самому любимому рецепту 🔥 3 вида кулича на любой вкус Волокнистый кулич на дрожжах...
  20. ОНО

    Доступно Айсинг для пряников. 7 основных консистенций [Кира Ковальская]

    Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников. Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций...
Сверху