bergamot_ii

  1. Renata

    Запись [Bergamotii] Идеальное тесто. Курс 2024г [Екатерина Леонова]

    В программе: Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и на сковороде Сборка круглых моти Тех. карта теста
  2. Robot

    Запись [Bergamotii] Моти Классика. Обновление курса 2024г [Екатерина Леонова]

    Идеальное матовое тесто с невероятной текстурой - Стало еще вкуснее, красивее и легче в работе! Видео-уроки по приготовлению начинки, декору сборке моти Приготовление теста в микроволновке, сковороде, а так же мраморное тесто Тех. карты теста и 8 начинок на творожном сыре (без желатина) Круглая...
  3. Эмили

    Запись [bergamot_ii] Моти Классика. Май 2024 [Екатерина Леонова]

    Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! Видеоуроки по приготовлению начинки, декору и сборке моти в микроволновой печи и на сковороде, а также мраморное тесто Техкарты теста и 8 начинок. Начинки на творожном...
  4. Luxury7

    Доступно [bergamot_ii] Начинка Моти Манговая жвачка [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Манговая жвачка» на основе творожного сыра и голубого сиропа «Бабл Гам», центр из пюре манго. Вкус жвачки с манговым послевкусием. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  5. amiradi

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Эрл Грей-Дюшес [Екатерина Леонова]

    Дюшес Эрл Грей Крем на основе творожного сыра и чая Эрл Грей Начинка из того самого дюшеса Да, вкус того самого лимонада
  6. Испанский летчик

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Маракуйя-Чили-Молочный шоколад [Екатерина Леонова]

    Маракуйя-Чили-Молочный шоколад Необычное сочетание маракуйи и перца чили Деликатно, насыщенно и вызовет восторг у дегустаторов
  7. Фортуна

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Цветение сакуры [Екатерина Леонова]

    Цветение сакуры Начинка на основе творожного сыра. сиропа сакуры и розовой матчи Ценр из взбитого нежного ганаша на основе белого шоколада с сиропом сакуры
  8. Бусинка!!!

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Вишневый йогурт [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Вишневый йогурт Нежный крем с кусочками вишни
  9. Фэйт

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти White Bueno [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: WHITE BUENO Начинка с фундучным послевкусием
  10. zajtsef

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Кокос-Ананас [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Кокос-Ананас Начинка на ананасовом пюре и кокосовых сливках
  11. Fenix Fox

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Алоэ вера-Киви-Яблоко [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Алое-Вера-Киви-Яблоко Достаточно нашумевший вкус. Я решила попробовать его повторить
  12. Bonuss

    Запись [bergamot_ii] Начинка Моти Фисташково-манговое мороженое [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Фисташково-Манговое мороженое Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друг друга
  13. Нафаня

    Доступно [bergamot_ii] Моти. Весенне-летняя коллекция начинок [Екатерина Леонова]

    Весенне-летний сборник начинок Моти (не включает тесто): Мороженое «Фисташка-Манго». Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и...
  14. Жекачка

    Запись [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Хочу все [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные...
  15. Магнус

    Запись [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я Гурман [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные...
  16. Renata

    Запись [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я по-сладенькому [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты ракушка классика цветок видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок...
  17. Sweet_Berry

    Запись [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я только за крышечками [Екатерина Леонова]

    Взбиваете меренгу до получаса и больше? Сушите макарон по часу, каждый раз переживаете получатся макарон или нет? Варите сиропы и хотите уйти от этого? Хотите много "мяса" и крышечки в меру сладкие и не сухие? рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием...
  18. pineapple

    Доступно [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Запретный лес из коллекции Гарри Поттер [Екатерина Леонова]

    В основе начинки Моти «Запретный лес» из коллекции «Гарри Поттер» - мусс на основе сливок (без шоколада) с пюре клюквы, апельсиновый центр с можжевельником и клюквой. Технологическая карта в текстовом формате.
  19. Айлин

    Доступно [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Шоколадный торт Хагрида из коллекции Гарри Поттер [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Шоколадный торт Хагрида» из коллекции «Гарри Поттер»: основа - мусс на сливках и шоколаде (молочном и темном), жидкий шоколадный центр и шоколадное хрустящее печенье. Технологическая карта в текстовом формате.
  20. Zander

    Запись [bergamot_ii] Начинка моти Новогодний апельсин [Екатерина Леонова]

    в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда
Сверху