ананас
-
Запись Мастер-класс по зефиру [zefirka_ekb_]
Онлайн мастер-класс по зефиру. Технологическая карта и уроки очень подробные! ✔ Более 30 вкусов зефира в технологической карте ✔ Покажу как сделать "мраморный" окрас и отсадить зефирную елочку ✔ Техника отсадки зефирных роз ⠀⠀ В текстовом формате: ✔ Технологическая карта на 40 страниц. Более...- Matrona.rona
- Тема
- zefirka_ekb zefirka_ekb_ zefirkaekb абрикос ананас апельсин базилик банан брусника вишня глинтвейн заварная техология заварной зефир зефир зефирная елочка зефирные розы имбирь карамель киви классическая технология классический зефир клубника клюква клюквенный зефир кофе лаванда лайм лимон малина мохито мята облепиховая карамель орех рецепт зефира слива смородина сникерс тархун фейхоа хурма черника яблоко яблочный зефир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей [zefirka_ekb_]
Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей Чему я научу? ✔ Готовить более 30 вкусов зефира ✔ Темперировать шоколад для украшения ✔ Работать с фигурными вырубками ✔ Готовить цветное печенье ✔ Варить карамель для начинок ⠀⠀ Что содержит сборник: ✔ 58 страниц теории и рецептов ✔ Подробное описание...- trulalashka
- Тема
- zefirka_ekb zefirka_ekb_ zefirkaekb абрикос ананас апельсин базилик банан брусника вишня глинтвейн заварная техология заварной зефир зефир зефиросендвич зефиросэндвич имбирь карамель киви классическая технология классический зефир клубника клюква кофе лаванда лайм лимон малина мохито мята орех печенье рецепт зефира сборник сборник зефира сборник рецептов слива смородина сникерс тархун фейхоа хурма цветное печенье черника шоколад яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник Десерты в стаканчиках [Анастасия Киселева]
Сборник "Десерты в стаканчиках": ✅ Грейпфрут/голубой сыр. Мусс с голубым сыром, миндальный штрейзель и кремё с грейпфрутом ✅ Рафаэлло. Бисквит с кокосом, нежный крем и хрустяшки ✅ Манго/маракуйя. Шоколадный бисквит, мусс с жареным шоколадом и кремё манго/маракуйя ✅ Клубника/розмарин. Кремё с...- Arkadia
- Тема
- anastasiyakiseleva6868 ананас анастасия киселева апельсин арахис банан бисквит ваниль взбитый ганаш вишня ганаш грейпфрут десерт десерты десерты в стаканчиках дорблю карамель клубника кокос кофе креме кремю лимон малина манго маракуйя меренга миндаль мусс мята орех рафаэлло рецепт розмарин ряженка сборник сборник десерты в стаканчиках сборник рецептов черемуха черника шоколад штрейзель яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Летние начинки макарон [Анна Качанова]
Летние начинки макарон: Ананас-кокос (ананасовый ганаш + кокосовый центр) Мята-смородина (мятный ганаш + смородиновый центр) Клубничный взрыв (клубничный ганаш + клубничный мармелад) Черника в квадрате (черничный ганаш + черничное конфи) Сочный арбуз (арбузный ганаш) При покупке сборника вы...- Николай1122
- Тема
- annymacaron ананас анна качанова арбуз ганаш клубника клубничный взрыв кокос конфи летние начинки летние начинки макарон макарон мармелад мята начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт смородина чёрная смородина черника
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Муссовый торт "Тропик-Малибу" [Кристина Лова]
Муссовый торт «Тропик-Малибу» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на...- Pluto.One
- Тема
- krislen_cake ананас бисквит глазурь дакуаз кокос кокосовый мусс компоте креме кремю кристина лова ликер малибу манго маракуйя мусс муссовый торт рецепт торт тропик эффект леопарда
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник рецептов "Лето 2021" [Виктория Фомичева]
Сборник рецептов ЛЕТО 2021: ☘ Торт «Ваниль-базилик-ананас» ☘ Торт «Коричное яблочко» ☘ Торт «Кофейный с ганашем Бейлис и фундучным пралине» ☘ Торт «Экзотик» ☘ Торт «Шоколад кокос, как Баунти» ☘ Торт «Сочный абрикос» ☘ Торт «Маковый поцелуй» ☘ Торт «Розовое шампанское» ☘ Торт «Сливочный...- Кожемяка
- Тема
- vikki_fomicheva абрикос ананас базилик баунти бейлис бисквит бисквитный торт ваниль виктория фомичева ганаш зефир ирис ириска капучино кокос корица кофе лето 2021 малина мармелад миндаль пралине птичье молоко рецепт розмарин сборник сборник рецептов синнабон сэндвич торт ферреро фундук шампанское шоколад экзотик яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник «Мини-десерты в баночках» [Дарья Салити]
Сборник «Мини-десерты в баночках» В этом сборнике собраны восемь интересных и вкусных десертов, всем известных, но не совсем привычных: Десерт "Молочная девочка" с клубнично-малиновым кули Десерт "Эстерхази" с абрикосовым конфи Десерт "Шоколадный трюфель" Десерт "Фисташковый тирамису" Десерт...- АLИSА
- Тема
- cakes_spirit daria saliti абрикос ананас безе вишня дарья салити десерт десерт в баночке желе клубника конфи кули курд малина маракуйя меренга мини-десерт молочная девочка морковный торт порционный десерт рецепт сборник сборник рецептов тирамису торт трюфель фисташка чёрная смородина чизкейк шоколад эстерхази
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Коктейльная коллекция трюфелей. Коктейльные трюфели [Ксения Бутолина]
Коктейльная коллекция трюфелей - техкарты трюфелей по мотивам известных коктейлей. Коллекция лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся! ▫ Пинаколада - белый шоколад, кокосовое молоко, ананас, ликер Малибу ▫ Космополитен - молочный шоколад, клюква, лайм, апельсин и водка ▫ Апероль шприц с...- Luna Lovegood
- Тема
- arts_bakery ананас десерт клюква коктейльные трюфели кола конфета конфеты космополитен ксения бутолина куба либре малибу мартини пина колада трюфель шампанское
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Make Cake] Торт «Малина-ананас» [Анастасия Лазарева]
Приятно встречать летний день таким свежим вкусовым сочетанием. Насыщенный по наполнению урок: работа с текстурами, начинка из ананаса и малиновый ганаш в основе крема для сборки. ️Специально для летнего периода решено дать ганаш на покрытие, который хорошо переносит летнюю жару и подойдёт для...- Николай1122
- Тема
- _make_cake make cake make cake рецепты make_cake make.cake ананас анастасия лазарева бисквит бисквитный торт велюр ганаш изомальт малина торт торт малина-ананас шифиновый бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Веганские макарон. Крышки+ганаши [Ильназ Искаков] @ilnaz_iskakov
Технологические карты - это набор рецептов, которые готовились, отрабатывались, пробовались и потом отрабатывались снова, чтобы быть максимально четкими, вкусными и понятными. Крышки для макарон на итальянской меренге отрабатывались довольно долгое время. Иногда подводила духовка, а иногда...- Renata
- Тема
- ilnaz_iskakov ананас веганские макарон веганство ганаш ильназ искаков крышки макарон макарон малина манго меренга начинки для макарон начинки макарон рецепт техкарта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно "Чизкейки" соленые и сладкие [Полина Кошелева]
Мастер-класс «ЧИЗКЕЙКИ» соленые и сладкие ❤ Программа: 🔹 «Груша-горгонзола» - Шоколадное реконструированное сабле - Чизкейк с горгонзолой - Груша в вине 🔹 «Фисташка-лимон» - Цитрусовое реконструированное сабле - Фисташковый чизкейк - Лимонный крем 🔹 «Кофе-боб тонка» - Шоколадно-кофейное...- Lucky man
- Тема
- pollykosheleva ананас ваниль горгонзола груша ежевика желе имбирь клубника кокос кофе лайм лимон маракуйя полина кошелева томат фисташка чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Курс "Крышки+начинки макарон" [Мария Белая]
Курс «Крышки+начинки макарон» В данном уроке вы получаете доступ к: Подробнейшему видео-уроку приготовления крышечек макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, включая взбивание меренги и выпечку крышечек. Урок длительностью 1:24:25 Рецептурной карте...- Айлин
- Тема
- _mari_bell ананас банан белая мария ваниль взбитый ганаш видеоурок вишня ганаш десерт дорблю карамель кокос крышки крышки макарон курс макарон маракуйя мария белая меренга начинка макарон начинки начинки макарон пина колада пирожное рецепт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно 4 рецепта новых бисквитных тортов [kasadelika]
Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...- Luna Lovegood
- Тема
- kasadelika ананас банан бисквит бисквитный торт ваниль карамель касаделика кокос кофе пина колада пломбир рецепт смородина тирамису торт торты фундук чёрная смородина шоколад ягодный пломбир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Чизкейк Ананас-имбирь [Полина Кошелева]
Чизкейк «Ананас-имбирь» Снаружи жираф, а внутри зебра! Африка! Двойное ванильно-шоколадное реконструированное сабле Зебра из шоколадного и имбирного сырных слоев Ананас фламбе Желе ром-карамель Технологическая карта- Rokki
- Тема
- pollykosheleva ананас ананас-имбирь готовим чизкейк желе имбирь карамель полина кошелева сабле чизкейк чизкейк ананас-имбирь
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Технологическая карта муссового торта "Тропикана" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Тропикана: 🔸 Миндальный пандежен 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Компоте с манго 🔸 Ананасово-лаймовое кремю 🔸 Мусс с маракуей и шоколадом Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.- amiradi
- Тема
- zimnyaya_dolci ананас десерт елена богомолова компоте кремю лайм малина манго маракуйя миндальный пандежен мусс муссовый торт пандежен рецепт торт тропикана тропики шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Технологическая карта муссового торта "Орелис" [Елена Богомолова]
Технологическая карта муссового торта Орелис: 🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью 🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...- cybwasp
- Тема
- zimnyaya_dolci ананас банан бисквит елена богомолова компоте кремю лайм манго маракуйя миндальный бисквит мусс муссовый торт орелис рецепт торт тростниковый сахар
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник технологических карт муссовых тортов №2 [Елена Богомолова]
Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро...- Жекачка
- Тема
- zimnyaya_dolci амаретто ананас банан бейлис ваниль вишня десерт елена богомолова земляника ириска карамель клубника корица лайм лимон малина манго маракуйя марципан маскарпоне миндаль мусс муссовый торт персик рецепт сборник торт ферреро фисташка фундук шоколад яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт в виде ананаса и торт абстракция [cakeit_nsk]
Итак про вебинар. В течении двух дней мы с вами онлайн соберем два торта. Торт в виде ананаса и торт абстракция. Техника исполнения будет одна, но тк вы не смогли выбрать форму их будет две) Данная техника позволяет собрать торт ЛЮБОЙ формы. Это один из 6 видов сборки из Новой программы. -на...- Aplication
- Тема
- cakeit_nsk lyubov ki ананас ганаш пористый бетон торт абстракция
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Онлайн мастер-класс Начинающий кондитер 2.0 [Инеса Польцева]
Пришло время учиться превращать кондитерку в прибыльный бизнес! Мы проведем совместный вебинар со специалистом по социальным сетям. В рамках блока про продвижение вы узнаете: Система продаж • Почему важно смотреть на продажи как на систему Аналитика • Анализ вашей целевой аудитории • Анализ...- Фэйт
- Тема
- inesa poltseva inesa.poltseva ананас апельсин бисквит вафельная бумага вафельные цветы выравнивание ганаш инеса польцева инесса польцева клубника кокос кондитер кофе лайм манго маракуйя мастер класс мастика многоярусный торт начинающий кондитер начинающий кондитер 2.0 обучение онлайн онлайн мастер-класс польцева польцева инеса польцева инесса пралине продвижение рецепт черника чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт «Лайм-имбирь-кокос-ананас»[Кондитория]
Что будет внутри: -бисквит кокосовый -хрустящий слой -мармелад ананасовый -кремю с лаймом -мусс на белом шоколаде с лаймом Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.- Хомяк_убийца
- Тема
- conditoria автор лисси автор мэнди автор татьяна касабланка ананас кокос кондитория кондитория рецепты лайм муссовый торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики