вера никандрова
-
Запись Торт Грейпфрут-йогурт [Вера Никандрова]
Торт "ГРЕЙПФРУТ-ЙОГУРТ" Йогуртовый бисквит, Хрустящий ягодный слой, Конфи грейпфрут-кардамон, Креме грейпфрут-малина, Мусс йогурт-апельсиновый цветок, Йогуртовый ганаш, Глазурь зеркальная, Шоколадный декор.- Arkadia
- Тема
- вера никандрова йогуртовый мусс муссовый торт торт грейпфрут-йогурт шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт Малиновый пломбир [Вера Никандрова]
- Крем пломбир на домашнем маскарпоне с ванилью, - Конфи малина, - Сироп малиновый, - Мусс маскарпоне, - Классический бисквит - Домашний маскарпоне- Stromden
- Тема
- вера никандрова детский торт муссовый торт торт торт малиновый пломбир
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Торт Ряженка-клюква [Вера Никандрова]
Оливковый бисквит Магдалена с клюквой, конфи клюква-малина, мусс на домашней ряженке, глазурь, шоколадный декор.- Айлин
- Тема
- вера никандрова домашняя ряженка муссовый торт ряженка-клюква торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Десерт Тирамису [Вера Никандрова]
Десерт «Тирамису» - Кофейный бисквит Savoie с ликерной пропиткой - Хрустящая прослойка из темного шоколада - 2 варианта мусса маскарпоне: ваниль и кофе - Подача в виде торта с шоколадным бортиком - Подлежит заморозке Видео урок + техкарта Стоимость 3490 руб- Юлия555
- Тема
- вера никандрова десерт с кофе десерт тирамису кофейный бисквит мусс с маскарпоне
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись 2 вида медовиков [Вера Никандрова]
«Медовик» муссовый с карамельными коржами, ореховым штройзелем, соленой карамелью, сметанным муссом и карамельной глазурью. «Медовик» классический с наливными коржами, сметанным кремом, креме ряженка и медовыми вафлями. Подлежат заморозке. Доступ 6 месяцев Стотмость курса 5 500 ₽ Видео +...- Robot
- Тема
- вера никандрова карамельный медовик медовик медовик с карамелью медовик с ряженкой муссовый медовик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Десерт Чизкейк [Вера Никандрова]
Десерт «Чизкейк» Песочная основа Выпечной чизкейк Сливочный мусс с кленовым сиропом (холодный чизкейк) Карамелизованный орех пекан Подлежит заморозке Видео + техкарта Доступ к уроку 6 месяцев Стоимость 3 490 ₽- Кожемяка
- Тема
- вера никандрова выпечной чизкейк двойной чизкейк чизкейк чизкейк с кленовым сиропом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Интенсив по тартам [Вера Никандрова]
19 февраля - 19 марта "Интенсив по тартам" для тех, кто готов пойти глубоко, разобраться во всех тонкостях, удивлять потребителя высочайшим качеством, и не тратить время, продукт и репутацию на ошибки! Классный план, ты с нами? Программа интенсива: Теория песочного теста на молекулярном...- Kashtanka
- Тема
- вера никандрова интенсив по тартам тарты теория тартов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Новогодний торт Noisette [Вера Никандрова]
Новогодний торт Мусс с фундучным пралине Шоколадное креме Карамель щербет с орехом Фундучный бисквит Песочная рассыпчатая основа Муссовый орехово-шоколадный торт на хрустящей основе с нежной фундучной карамелью, сочным фундучным бисквитом, шоколадным креме и воздушным фундучным муссом на...- Grant34
- Тема
- вера никандрова муссовый торт новогодний торт торт шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Тарты [Вера Никандрова]
Шоколад-экзо: шоколад, манго, маракуйя Земляника-маракуйя: земляника, маракуйя, кремчиз Матча: матча, лайм, малина Лимон: лимон, грейпфрут, маршмеллоу Фундук‑кофе: фундук, кофе, карамель Тарт «Шоколад-экзо» Шоколадная песочная тарталетка, бисквит шоколадный, хрустящий слой, компоте экзо с...- Robot
- Тема
- вера никандрова грейпфрут кофе лайм лимон манго маракуйя матча тарты фундук‑кофе
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись [vera.nikandrova] Тарты [Вера Никандрова]
Программа курса: 1. Теория. Продукты. Инвентарь 2. Особенности приготовления/ Хранения/Заморозки тартов 3. 3 Секрета, которые определят успех вашего тарта (или же полностью испортят впечатление, если их не знать) Вкусы тартов: Шоколад-Экзо Земляника-Маракуйя Матча Лимон Фундук-Кофе- cosmos
- Тема
- 01-11-2023 vera.nikandrova бисквитные торты вера никандрова макарон моти начинки макарон начинки моти начинки тортов тарты торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [vera.nikandrova] Торт Шоколадный трюфель [Вера Никандрова]
Торт «Шоколадный трюфель» из курса «Классика». На самом деле шоколадные торты не такие простые, как кажутся! В моновкусе всегда на первое место выходят текстуры и качество исполнения и продукта, а в рецептах важны точные граммы и инструкции. В этом торте они выверены на 100%. Торт подлежит...- Renata
- Тема
- вера никандрова декор шоколадные трюфель зеркальная шоколадная глазурь крем-ганаш с шоколадом урок «шоколадный трюфель» шоколадная глазурь шоколадный бисквит шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [vera.nikandrova] Муссовый торт Ягодный йогурт [Вера Никандрова]
Муссовый торт «Ягодный йогурт» - освежающий, легкий и летний показывает, что простые и знакомые вкусы в совершенных текстурах могут дарить яркие сочные эмоции. Нежный воздушный йогурт сменяется яркой нотой ягод, а в сочетании с йогуртовым бисквитом и ягодным хрустящим слоем создаётся долгое...- Лизок
- Тема
- hit_nikandrova vera.nikandrova вера никандрова йогуртовый бисквит мусс йогурт муссовый десерт муссовый торт муссовый торт ягодный йогурт ягодный йогурт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [vera.nikandrova] Муссовый торт Island [Вера Никандрова]
Изобилие экзотики в одном кусочке муссового торта «Island», где манго, маракуйя и кокос создают по-настоящему тропическое наслаждение, фундук придаёт пикантность специй, а хрустящий жареный кокос играет с текстурами. Легкий карамельный мусс подхватывает и успокаивает это тропическое буйство...- zajtsef
- Тема
- hit_nikandrova island vera.nikandrova бисквит с фундуком вера никандрова карамельный мусс муссовый десерт муссовый торт муссовый торт island намелака шоколадные кокосы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [vera.nikandrova] Муссовый торт Крем карамель [Вера Никандрова]
Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства! А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все тонкости разбираются в уроке, чтобы десерт вызвал самые яркие и незабываемые эмоции! В муссовом торте «Крем...- Fenix Fox
- Тема
- hit_nikandrova vera.nikandrova вера никандрова карамельный бисквит карамельный крем-брюле кофейное пралине крем карамель муссовый десерт муссовый торт муссовый торт крем карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Заварная булочка Шу 2.0: лайм, манго, маракуйя [Вера Никандрова]
Заварная булочка Шу 2.0: лайм, манго, маракуйя (Вера Никандрова) Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой. Новый вебинар по Шу содержит теорию и практику приготовления: Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного...- Geraold
- Тема
- hit_nikandrova vera.nikandrova автор вера никандрова вера никандрова взбитый ганаш взбитый ганаш абрикос маракуйя выпечка ганаш заварная булочка шу заварное пироженое заварное тесто заварное тесто для шу кокосовый ганаш кондитерка кондитерка #кулинария кондитерка как бизнес кондитерка курсы кондитерка торт кракелин курсы веры никандровой пироженое заварное пироженое шу шу 2.0 шу 2.0: лайм шу с кракелином
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт Наполеон [Вера Никандрова]
Торт Наполеон (Вера Никандрова) Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с...- Grant34
- Тема
- автор вера никандрова вера никандрова кондитека наполеон кондитерка кондитерка #кулинария кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кондитерка курсы кондитерка рецепты от профессионала кондитерка торт приготовление тортов с нуля торт наполеон торты торты с нуля
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [vera.nikandrova] Десерт Павлова [Вера Никандрова]
«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...- Lucky man
- Тема
- vera.nikandrova безе вера никандрова десерт павлова клубника лайм-клубника-маракуйя меренга павлова пирожное павлова суфле
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Фуд фото для кондитеров [Вера Никандрова]
Видеоурок «Фуд фото для кондитеров» Свет, отражатели, фотофоны Выбор оборудования Композиция, ракурс, угол съемки Обработка фото Этот урок мы создали именно для кондитеров, чтобы даже новички в фотографии смогли делать привлекательные аппетитные продающие фото своих десертов Программа урока...- trulalashka
- Тема
- picsart автор вера никандрова вера никандрова композиция насмотренность никандрова обработка фото на смартфоне предметное фото ракурс реквизит в кадре референсы свет сочетание цветов угол съемки фото для кондитеров фотофоны фуд фото фуд фото для кондитеров фуд фоторграфия
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Торт «Черный лес» [Вера Никандрова]
Знаменитый классический торт «Чёрный лес» назван в честь горного массива на юго-западе Германии под названием «Шварцвальд» (нем. Schwarzwald - «чёрный лес»). Его темные шоколадные коржи отображают густые чащи леса, а крем на основе взбитых сливок - заснеженные горы. Мы создали для Вас «Черный...- Aplication
- Тема
- вера никандрова вишня торт чёрный лес черный лес
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Вебинар Кекс учителю [Вера Никандрова]
Длительность 3+ часа Теория и практика приготовления Подготовка продуктов Замес теста и выпекание Остывание, развитие мякиша и хранение Морковный кекс с цукатами, орехами и специями в апельсиновой глазури На новом вебинаре мы разберем: Что такое кексовое тесто и что его отличает от других...- ОНО
- Тема
- 02-07-2022 vera.nikandrova вебинар кекс учителю вера никандрова кексовое тесто морковный кекс
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики