пирожные
-
Доступно Десерты. Пирожные, печенье, кексы [Доктор Эткер]
Пер. с нем. — Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2009. — 160 с.: ил. — ISBN 978-966-14-0194-4 (Украина), ISBN 978-5-9910-0647-7 (Россия), ISBN 978-3-7670-0457-3 (нем.). Сделать незабываемое чаепитие — грандиозное умение. Хочется не столько обрадовать постояльцев, ведь и устроить так, дабы...- Одетта
- Тема
- блюда из теста и сладкие блюда десерты доктор эткер досуг кексы кулинария печенье пирожные прикладная литература сладкая выпечка
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка [Елена Шрамко]
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу...- Bonuss
- Тема
- блюда из теста и сладкие блюда выпечка досуг елена шрамко кулинария пирожные прикладная литература сладкая выпечка современный кондитер торты торты и пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно Торты, рулеты, пирожные. Пироги, пиццы, пирожки [Олег Завязкин]
Описание За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге-перевертыше собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. Воспользовавшись этой книгой, вы...- Парижанка
- Тема
- олег завязкин пироги пирожки пирожные пиццы рулеты торты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Аркаим] Пирожные: Миллион меню для праздников и будней
Челябинск: Аркаим, 2007. – 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 978-5-8029-1908-8. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью...- Zебра
- Тема
- аркаим миллион меню для праздников и будней пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Ks_candymom] Корпусные пирожные Погружение [Ксения Хохлова]
Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...- Matrona.rona
- Тема
- ks_candymom корпусные пирожные ксения хохлова муссовые пирожные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [maru.expert] Корпусные пирожные Sculpt Me. Тариф Самостоятельный [Александра Абибок]
Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким. Этот курс для вас, если вы Любите творчество Хотите удивлять и...- Магнус
- Тема
- maru.expert sculpt me александра абибок кондитерка корпусные пирожные пирожное желудь пирожное какао боб пирожное клубника пирожное круассан пирожное лимон пирожное яблоко пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно [kica] Торты и пирожные от Quentin Bailly 2018
ПРОГРАММА КУРСА Северный Кирпич: тесто спекулос, шоколадный бисквит, малиновое конфи, лёгкий мусс на пиве, мусс из молочного шоколада, велюр из молочного шоколада Шоколад и Арахис: основа из штройзеля с какао, крем на чёрном шоколаде, арахисовый шантии, саблированый арахис, базовое...- Aplication
- Тема
- kica quentin bailly пирожные торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно 120 рецептов в 60 сочетаниях: пироги, тарталетки, пирожные, чипсы и многое другое с начинкой из мороженого, джелато [Марк Скарбро]
Готовы ли вы переборщить с выпечкой? Вот шестьдесят изысканных сортов мороженого и шестьдесят десертов, которые являются их основой. A la Mode предлагает не только рецепты твердых десертов, от овсяных батончиков с малиной до медвежьих когтей, от шоколадно-орехового пирога с орехами пекан до...- Luxury7
- Тема
- 120 рецептов в 60 сочетаниях джелато и многое другое с начинкой из мороженого марк скарбро пироги пирожные тарталетки чипсы
- Ответы: 0
- Форум: Переводы курсов на русский язык
-
Доступно [tuleneva.bakery] Корпусные эклеры [Дарья Тюленева]
После мастер-класса «Корпусные эклеры. Осенняя коллекция» вы перестанете бояться эклеров как огня, сможете быстро и без труда отсаживать корпусы, перестанете бесконечно подбирать режимы выпечки и получите стабильный результат. Очень красивые и вкусные эклеры гарантированы без всех этих проблем...- Renata
- Тема
- 22-09-2023 tuleneva.bakery дарья тюленева моти начинки моти пасха печенье пироги пирожные трюфели эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Все интенсивы [Наталья Хмелёва]
СЛИВ всех МОИХ ИНТЕНСИВОВ С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью для всех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶 Все мои десерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем Всего 100 видов десертов за 5500 руб ИТАК, что...- Магнус
- Тема
- блинные торты моти наталья хмелева пасхи пирожные пп моти рулеты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Zero Cake school] Без проблем [Светлана Шубина]
Уникальный курс по созданию десертов высокого качества: Без лактозы Без глютена Без сахара Без продуктов животного происхождения. Вот, что вы полюбите с первого кусочка:⠀⠀ Пирожное "Ваниль-клубника"⠀⠀ Ванильный бисквит, лимонный гель, клубничное кули, шоколадный мусс⠀⠀ 229,5 кал...- Matrona.rona
- Тема
- zero cake school] пирожные светлана шубина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Cake pro] Муссовые пирожные. Тариф стандарт [Александра Овешкова]
Как живые фрукты, только лучше! 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз! ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ: Инструменты, ингредиенты ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов) Пирожное фисташка Пирожное арахис...- Фэйт
- Тема
- cake pro cakepro александра овешкова муссовые пирожные пирожные пирожные в виде фруктов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [lima.academy] Курс современных кондитерских техник Pastronomy [Роня Белова, Андрей Дубовик]
ПАСТРОНОМИ LILILOVEME ОНЛАЙН-КУРС СОВРЕМЕННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ТЕХНИК, ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Этот курс рассчитан и на новичков, и на продвинутых любителей, которые хотели бы научиться показанным кондитерским техникам и повторить самостоятельно эти изделия. ПРОГРАММА КУРСА МАКАРОНС Работа с...- Geraold
- Тема
- lililoveme lima.academy андрей дубовик десерты кондитерская теория макарон муссовые торты пастрономи пирожные роня белова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [ks_candymom] Корпусные пирожные. 4 поток [Ксения Хохлова]
Уже совсем, совсем скоро! Курс с обновленной рецептурой корпусных пирожных фруктов + 4 новых совершенно суперовских рецептов новых фруктов! Новые.. техника, текстуры. Рецептуры изменены и улучшены и теперь просто не имеют равных! 11 теоретических и 11 практических блоков. Программа курса...- Sailor
- Тема
- 05-07-2023 ks_candymom корпусные пирожные ксения хохлова пирожные пирожные фрукты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Нарезные пирожные с намёком на классику. Тариф Самостоятельный [Елена Исрафилова]
Если: Мало заказов? Хочешь постоянный доход? Думаешь, что предложить клиентам к праздникам, чтобы хорошо заработать? Тогда этот курс для тебя. Всеми любимые Классические торты в новом исполнении. Изменённые рецептуры, но узнаваемый, уникальный вкус. Крем без масла или с минимальным его...- Robot
- Тема
- 05-06-2023 elena_candy_skchool елена исрафилова нарезные пирожные нарезные пирожные с намёком на классику пирожные тариф самостоятельный
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Pastry School] Песочные торты и пирожные [Елена Крохмаль]
На этом курсе вы узнаете и освоите рецепты вкуснейшего рассыпчатого песочного теста и научитесь готовить из них потрясающие торты и пирожные, сочетая с разными кремами и другими прослойками. курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и...- Robot
- Тема
- pastry school елена крохмаль коржи крем для торта меренга песочные пирожные песочные торты пирожные торты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись [katiconfetti_school] Нарезные пирожные [Екатерина Ольховская]
Курс Нарезные пирожные Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости. И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...- Zander
- Тема
- готовим пирожные екатерина ольховская нарезные пирожные пирожные
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Пирожные шу [Ольга Богатова, Алла Марфинова]
Шу — отличная история для любого торжества. Маленькие пирожные на пару укусов с тонким хрустящим тестом, сочной начинкой и нежным кремом. Мы приготовили для вас 2 необычных сочетания: шу с жареными яблоками и яблочным сырным кремом и нежные малыши с клубничным заварным кремом и свежей клубникой.- cosmos
- Тема
- olgabogatova алла марфинова маленькие пирожные ольга богатова пирожные пирожные шу рецепт пирожных
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Десерты и не только для пикника [Вера Спиридонова]
Сборник Десерты и не только для пикника В составе сборника: 6 гастрономически восхитительныхи при этом простых в приготовлении рецептов Французкое печенье «Песочные диаманты»: Печенье сладкое «Песочные диаманты» с 3-мя вкусами: – Грецкий орех-Корица; – Чай Эрл-Грей-Апельсин; – Кофе-Шоколад...- Robot
- Тема
- вера спиридонова галеты десерты и не только для пикника печенье сладкое пирожные приготовление рецептов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Нарезные торты и пирожные [Павел Сизов]
Подробнее: -Вишня-кокос -Кофейная Прага -Банан-Карамель -Арахис-кунжут -Лимон -Клебника-Малина-Макадамия -Манго -Вишня-шоколад-кокос- Robot
- Тема
- 26-04-2023 villi_vonki_ банан-пекан-карамель вишня-кокос лимон-ваниль нарезные торты нарезные торты и пирожные павел сизов пирожные прага
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия