Магнус
Организатор
- #1
[zaharova_dessert] Тех. карта торта Шоколадное Raffaello [Марина Захарова]
- Ссылка на картинку
Состав десерта:
- Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом
- Шоколадная пропитка с кокосом
- Кокосовый чизкейк
- Нежнейший шоколадно-кокосовый крем
- Хрустящий миндальный кранч
- Взбитый кокосовый ганаш
- 2 крема на покрытие торта
Максимально подробная тех. карта с подробным фото описанием процессов приготовления.
- Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом
- Шоколадная пропитка с кокосом
- Кокосовый чизкейк
- Нежнейший шоколадно-кокосовый крем
- Хрустящий миндальный кранч
- Взбитый кокосовый ганаш
- 2 крема на покрытие торта
Максимально подробная тех. карта с подробным фото описанием процессов приготовления.