Видео урок «Пионы. Оформление торта кремовыми цветами в малазийской технике» [Анастасия Рудакова]

Нафаня · 12 Авг 2021

Описание
Уникальный видео урок из двух частей с полным погружением в процесс и мир кремовых цветов.

Поэтапное создание цветочной композиции на торте, где уделено внимание мелким деталям и тонкостям составления букета.

Что входит в видео урок:
Часть 1.

Пошаговое приготовление идеального сливочного крема для цветов с минимальным добавления масла (моя авторская разработка) с подробным объяснением и разъяснением всех нюансов.(*) Ведь от правильности приготовления крема зависит качество ваших цветов.
Расскажу про возможные ошибки и их исправление во время приготовления крема.
Поговорим про красители и какие лучше использовать. Узнаете все тонкости окрашивания крема и подбор цветовой гаммы. Научитесь сочетать несколько цветов.
Получите отличную рекомендацию по выбору инвентаря необходимого для создания цветов. На каждом из них остановлюсь и подробно расскажу и покажу нюансы.
Покажу, как работать с кондитерским мешком, гвоздиком, ножницами, насадками.

Часть 2.

Изготовление цветов и создание цветочной композиции из крема. В видео уроке подробно показываю как делать цветы.(*)
Особое внимание уделяю постановке рук, как правильно держать насадку. Так же показываю углы наклона насадки, ошибки и результат, который может получиться.
Подробно разбираем, как сделать следующие цветы: пионы, бутоны пионов, древесные пионы, гортензия, бутончики и листочки.
Научитесь правильно переносить цветы на торт, собирать их в красивый и гармоничный букет.