Идеальный торт. Пакет «C поддержкой» [Лейла Гурьянова]

[Фэйт]

Ссылка на картинку

Торты
«Чёрный лес»
«Медовик»
«Экзотик»
«Клубничный лимонад»
«Шоколадный мандарин»
«Морковно-Апельсиновый»
«Груша в шоколаде»
«Капучино»
«Сникерс»
«Карамельное яблоко»
«Клубничный пломбир»
«Клубника-Белый шоколад»
«Малиновый пломбир»
«Клубничный красный бархат»

Чизкейки
«Нью Йорк»
«Орео с тягучей карамелью»

Декор
Создание цветов из вафельной бумаги (4 вида)
Создание декора из апельсинов
Создание плоских фигурок из мастики
Урок по изомальту

Десерты
Профитроли с шоколадом
Пирожное «Павлова с малиновым кремом»
Брауни с вишней с начинкой из мороженого
Экзотические "Маршмеллоу"
Пончики и декорирование пончиков
Кейкпопсы

Десерты в стаканчике
«Тирамису»
«Баноффи
«Клубничная панакота

Pdf-файл по обработке фото

+ ШОКОЛАД
Темперирование шоколада
Создание сфер из шоколада
Окрашивание шоколадных сфер золотом
Велюр шоколадных сфер
Окрашивание шоколадных сфер какао маслом

+ ТОРТЫ
«Три шоколада» и покрытие велюром бисквитного торта
«Банан в карамели» + велюр торта, переход цвета велюром
«Клубничный мохито» + велюр торта, золотые брызги на торте
«Ванильная груша»
«Банановый с орешками»
«Карамельный латте»
«Тройной шоколад» и велюр торта

1.04.2021

Читать далее...