химический состав

  1. Milanika

    Доступно Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов [Макканс, Уиддоусон]

    В справочнике даны максимально полные сведения о составе и пищевой ценности более 1200 наиболее популярных пищевых продуктов и блюд. Представлены табличные данные о молочных продуктах, сыре, мясе и мясных изделиях, хлебе и хлебобулочных изделиях, сухих завтраках и т. п. Приведены количественные...
Сверху