сорбет

  1. Парижанка

    Запись [shkoda_pro.cake] 22 сезон проекта X-cake. Тариф X-ice мороженое [Татьяна Шкода, Натали Ви]

    Лето без мороженого не бывает Тариф «X-ICE» ПОДАРИТЕ СЕБЕ И ДЕТЯМ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ И ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ В программе: Кофейно-карамельный лёд (кофе, ванильное мороженое и карамель) Мягкое ананасовое мороженое Мороженое "Шоколад и мята" Мороженое "Фруктовый чай" Мороженое сэндвич...
  2. roshka

    Доступно [katyaalex77] Как сделать мороженое дома? (Екатерина Алексеенко)

    Как сделать мороженое дома? Это вы можете узнать из курса по домашнему мороженому. Теория + рецепты. Делаем мороженое дома Теория и практика Все, что нужно знать про домашнее мороженое 19 рецептов мороженого Рецепты и видео Рецепты от знаменитых французских шефов Сорбеты и мороженое - с...
  3. АLИSА

    Запись [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче [Мария Селянина]

    Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка
  4. alex2506

    Доступно [Первая Вега Онлайн Школа] Одолей жарищу [Хариприя]

    Жара невыносимая!!! - так сейчас ответит почти любой человек на вопрос "Как дела?" И мы подумали - пришло время добавить холодка Ребята, мы объявляем войну жаре! То есть запускаем кулинарную игру под названием "Одолей жарищу". Что будет? Три дня игровых заданий - веселых, но очень...
  5. Matrona.rona

    Доступно [PastryCampus] Полный курс по мороженому и сорбетам [Мария Селянина]

    Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов Обсуждение ингредиентов мороженого Процесс приготовления мороженого (теория и практика) Лекция по выбору мороженицы 3 базы для мороженого (видеолекции) Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов Вафельный рожок для...
  6. Парижанка

    Доступно [Sens Eat] Ice Ice Cream [Юнна Ярецкая]

    Мороженое "Лавандовый мёд" Это медовое лавандовое мороженое - настоящая мечта! Насыщенный сливочно-медовый вкус делает его восхитительно вкусным, а с добавлением настоящих бутонов лаванды мороженое приобретает густой, но при этом элегантный аромат. Ванильное мороженое Иногда хочется простой...
  7. Zander

    Запись [Chocotale] Мороженое и сорбеты [Светлана Егорова]

    Темы вебинара: - общая характеристика и классификация мороженого - закаливание мороженого - свойства смеси и мороженого - факторы влияющие на формирование кристаллов льда - сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.) - расчет рецептур - основные виды мороженого - ароматические...
  8. Фортуна

    Доступно [Кулинарная школа Myaso.online] Курс «Вкусное домашнее мороженое»Тариф без поддержки [Денис Иванов]

    Научитесь готовить 10 видов мороженого, на вашей домашней кухне, своими руками, чтобы радовать своих близких, в жаркое время, вкусным и ярким мороженым. Пройдя курс: научитесь готовить правильное мороженое и сорбеты, по понятному и доступному алгоритму, который очень легко освоить, даже...
  9. Одетта

    Доступно [Кондитерка]Видео курс Мороженое [Елена Чуприна]

    ВИДЕО КУРС МОРОЖЕНОЕ)) + ВИДЕОУРОК по теории домашнего мороженого. Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь. Сотни рецептов которого можно найти на просторах...
  10. Robot

    Доступно [ГДЕ ТОРТ?] Пломбир и сорбет дома: лаванда + шоколад + фисташка [Виктория Назаренко]

    Вы получите: видео мастер-класс с уроком, который состоит из 10 частей тех карту и рецепт мороженого + сорбет дополнительные рецепты (дополнительный список рецептур и вкусов, которые легко сможете применять, после изучения данного урока) Вы узнаете: какие ингредиенты нужны для приготовления...
Сверху