полуфабрикаты

  1. Pluto.One

    Запись Полуфабрикаты. Тариф PROfood [Юлия Кулак, Екатерина Котович]

    Этот курс для вас, если: Устали тратите много денег на продуктовую корзину, но через два-три дня в «шаром покати» У вас отсутствует время на ежедневную готовку и уже надоело тратить деньги 
на фастфуд Устали от блюд по рецептам из интернета, переводя на это продукты, время и деньги Для...
  2. Pluto.One

    Запись Полуфабрикаты. Тариф Бабки в тесте [Юлия Кулак, Екатерина Котович]

    Этот курс для вас, если: Устали тратите много денег на продуктовую корзину, но через два-три дня в «шаром покати» У вас отсутствует время на ежедневную готовку и уже надоело тратить деньги 
на фастфуд Устали от блюд по рецептам из интернета, переводя на это продукты, время и деньги Для...
  3. Tinel

    Доступно Мамины заморозки [Екатерина Атлашова]

    СБОРНИК «МАМИНЫ ЗАМОРОЗКИ» ДЛЯ МАЛЫШЕЙ 6 МЕСЯЦЕВ+ И ВСЕЙ СЕМЬИ С помощью этого сборника вы сможете впрок заготовить сезонные ягоды, фрукты и овощи, сохраняя их пользу. А также приготовите полуфабрикаты, которые помогут вам экономить время на кухне. Что есть в сборнике рецептов: В сборнике 69...
  4. Renata

    Доступно Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты [Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин]

    Авторы: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние полуфабрикаты и заготовки, а погребок (или кладовка) наполнен банками и баночками с разными разносолами и маринадами. И пусть говорят, что...
  5. Robot

    Запись Сборник 1 [Yuliia Cehmaistrewa]

    Сборник 1: 5 базовых видов теста для полуфабрикатов: кефирное заварное на ц-з муке разноцветное черное 4 вида начинки: фирменный фарш для пельменей мясная начинка для вареников индейка-сливки рыбная с крем-сыром Инфографика по лепке и заморозке Гайд по муке Сборник в Pdf формате
  6. alex2506

    Запись Зразы куриные с грибами охлажденные [Юлия Леликова]

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...
  7. Matrona.rona

    Запись Зразы куриные с яйцом и зеленью охлажденные [Юлия Леликова]

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...
  8. Меркурий

    Запись Котлеты “Пожарские” охлажденные [Юлия Леликова]

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...
  9. ОНО

    Запись Котлеты “Домашние” охлажденные [Юлия Леликова]

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...
  10. Бариста

    Запись Колбаски куриные с сыром охлажденные [Юлия Леликова]

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...
  11. Торин

    Запись Перец фаршированный охлажденный [Юлия Леликова]

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...
  12. Robot

    Запись [Меню недели] Справочник по заморозке. Часть 4 Заготовки и полуфабрикаты [Дарья Черненко]

    Для чего он нужен? Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд – это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне. Домашние полуфабрикаты из мяса: Голубцы Котлеты Отбивные Пельмени Тефтели Фаршированные перцы...
  13. Бариста

    Доступно [Меню недели] Справочник по заморозке. Часть 4. Полуфабрикаты и заготовки [Дарья Черненко]

    Для чего он нужен? Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд – это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне. Смотрите, как это выглядит. Во-первых, Справочником удобно пользоваться в электронном виде, вот...
  14. Парижанка

    Запись Все про заморозку, заготовки и полуфабрикаты [Дарья Черненко]

    Научишься экономить свое время и силы на кухне, с помощью заморозок, заготовок и домашних полуфабрикатов 1. Тренинг «Заморозка: готовим впрок». Как замораживать продукты, полуфабрикаты и готовые блюда – 12 уроков + конспекты + таблица учета заморозки 2. Тренинг «Сезонная заморозка»: летний...
  15. Robot

    Запись Уроки по домашним полуфабрикатам [Зульфия Идрисова]

    В программе 9 уроков: - пельмени - манты котлеты - голубцы - тефтели - фрикадельки - хинкали - вареники -чебуреки Чему можно будет научиться: - замешивать тесто для фабрикатов - готовить начинку - готовить заготовку для заморозки
  16. Фэйт

    Запись Вкусы лета [patisseriemg]

    Мы сделали для вас специальную подборку рецептов от французских именитых шефов: освежающие, сочные, нежные, яркие и запоминающиеся сочетания, которые никого не оставят равнодушными. ⠀ ✨Легкие крема на все вкусы, которые не надо варить ✨Песочное тесто для тартов, которое не надо катать ✨Воздушные...
  17. Pluto.One

    Доступно Видео-рецепты домашних полуфабрикатов - пельмени, манты, самса, чебуреки [domashnie_pelmeni_krg] 5.00 звёзд 1 Голос

    Вы получите видео-уроки от практикующего мастера по приготовлению пельменей, мантов, самсы уйгурки, самсы классика, чебуреков. В уроках показан процесс от начала до конца со всеми фишками и деталями. Идея с заморозкой домашних полуфабрикатов для каждой хозяйки - ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ! Это облегчает...
Сверху