курс по круассанам
-
Доступно Круассан 2.0 [Валерий Мещеряков]
7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке. Разберём ингредиенты для слоёного теста Приготовим всё с 0 без заготовок Работать будем на профессиональном оборудование. Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...- Zander
- Тема
- валерий мещеряков венская выпечка круассан круассан 2.0 круассан классический круассан миндальный круассан шоколадный курс по круассанам
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Круассан [Мария Манахова]
Курс по слоеному тесту в домашних условиях Вы научитесь выпекать и формировать - цветные круассаны - галет де руа с двойным кремом Данный рецепт теста подходит для работы в домашних условиях и также цеха 100% ручная раскатка Приготовление происходит в ручную и занимает лишь 1 час, все остальное...- Sweet_Berry
- Тема
- круассан курс по круассанам мария манахова приготовить круассан
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка