крышки макарон на альбумине
-
Запись [ketbakery] Макарон на альбумине [Екатерина Меркулова]
Урок по макарон на АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта: рекомендации по инвентарю и ингредиентам распространённые ошибки при приготовлении крышек рецепт макарон на альбумине на французской меренге трафареты В урок по...- Sweet_Berry
- Тема
- ketbakery готовим макарон готовим макарон на альбумине катерина меркулова крышки макарон крышки макарон на альбумине макарон макарон на альбумине макарон на альбумине + рецепт переработки крышек рецепт макарон рецепт переработки крышек
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Крышки макарон на альбумине с пониженным содержанием сахара [Анна Томильчик] @veryirresistible18
Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...- Кожемяка
- Тема
- veryirresistible18 альбумин анна томильчик крышечки крышки крышки макарон крышки макарон на альбумине макарон пониженный сахар сухой белок
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия