кондитерам

  1. Одетта

    Запись [chocobunny] Книга прописей для кондитера [Сабина Ананиади]

    В книге прописей вы найдете: - рецепт базового веган крема для выравнивания и декора - подробные инструкции и техники нанесения надписей и рисунков - 16 видеоуроков - теорию окрашивания крема - прописи для тренировки и отработки декора - 34 страницы готовых идей для ваших тортов В результате...
  2. Кожемяка

    Запись [anechkacake] Торты как искусство. Тариф Премиум [Анна Сухова]

    Программа подойдет: • кондитерам с нуля Освоите профессию кондитера за максимально короткий срок и сможете монетизировать свою деятельность, даже если вы никогда этим не занимались. • начинающим кондитерам Повысите чек на свои изделия и освоите новую нишу в кондитерском деле. • опытным...
  3. Rokki

    Доступно [Egor.Team] Зимние Wow-торты и декор. Тариф Бизнес [Даяна Лус]

    Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...
  4. Robot

    Запись Новогодний марафон по заработку на шоколадных изделиях. Тариф - Акула продаж [Анастасия Туровец]

    Кому подойдет этот марафон Начинающим шоколатье Недавно начали заниматься шоколадом и пока недостаточно продаж? Хотите, чтобы о вас узнало как можно больше людей и собрать обширную базу довольных клиентов? Шоколатье с опытом Вы уже работаете с шоколадом, но количество продаж вас не устраивает...
  5. Aplication

    Доступно Ставим цели на 2020 год: разбираемся в ценообразовании и составляем план продаж [Никита Попов]

    Содержание: Ценообразование, маржинальность, анализ положения дел Разбираемся в базовых понятиях простыми словами и на примерах. Смотрим, куда утекают ваши деньги. Считаем себестоимость продукции, определяемся с наценкой на разные типы товаров. Скидки и ассортиментная матрица в кондитерском...
  6. Нафаня

    Доступно Начинающий кондитер. Тариф Базовый [Кристина Шумская]

    Вы освоите различные техники декора из ягод, карамели, шоколада, зеркальной глазури, и ваши десерты будут выглядеть профессиональнее, а стоить – дороже. Благодаря идеально отработанным рецептам, подробным урокам и поддержке кураторов, вы сразу добьётесь красивых и вкусных результатов – без...
  7. Меркурий

    Доступно [Egor.Team] Зимние Wow-торты и декор. Тариф Самостоятельно [Даяна Лус]

    Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...
  8. Arkadia

    Доступно Торты без глютена , сахара, яиц и молочных продуктов. "Готовить для себя и близких" [Елена Богданова, Марина Мелконян]

    Медовый торт Торт "Клубника-базилик" Торт "Шоколад-вишня" Торт "Махито" Торт "Манго-Маракуйя"
  9. Robot

    Запись Личный Бренд как двигатель бизнеса. Тариф Любитель [Маша Шелушенко, Аня Кузнецова]

    Для кого курс? НАЧИНАЮЩИЕ БЛОГЕРЫ Если у вас есть давняя мечта вести блог, или вы только-только начинаете этот путь, но пока без рабочей системы, плана и понимания перспектив. ВАШ РЕЗУЛЬТАТ Узнаваемость в Instagram. Определение своей ниши, упаковка профиля, навыки самостоятельного продвижения...
  10. Rokki

    Доступно Как упорядочить процесс приёма заказов и автоматизировать рутину. Пакет 2 [Антон Курышев]

    Для тех, кто хочет больше Содержание 1 блок. Вводный. Клиентская база это фундамент вашего бизнеса. Как вести её правильно? Хранить заказы в блокноте или своем телефоне? Развеем мифы и страхи. Как не забыть ни про одного клиента, а также помнить их дни рождения и любимые вкусы. Что такое...
  11. Robot

    Запись [Udemy] Курс по макаронс с пониженным содержанием сахара [Denis Kukareko]

    Вы получите: Рабочие рецепты и технологию 5 начинок для макарон и 3х вариантов крышечек, на базе которых сможете создавать свои собственные вкусы Готовый шаблон упаковки для макарон Рекомендации по созданию продающей страницы Инструкции, как максимально быстро и с минимальным бюджетом запустить...
  12. zajtsef

    Доступно [Кондитерская школа Egor Team] Путь шоколатье

    Чему научишься Все секреты шоколада. От А до Я. Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться. Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор. Для кого этот курс? Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей...
  13. Robot

    Запись [Кондитерка] Аксессуары из мастики для тортов [Татьяна Шкода]

    Вы получите следующие видеоуроки: Фалда-гофре, фалда-буф; Декор боков тортов. Буф ромбом; Декор боков тортов. Гофре вертикальное; Буфы "Гиацинт"; Стилизованные розы; Буфы-волны; Бант из мастики; Рюши из мастики; Воланы набивные; Драпировки, складки
  14. Robot

    Запись [Кондитерка] Новогодние украшения [Татьяна Шкода]

    Данный курс состоит из 5 блоков: 1.Украшения 2.Айстинг 3.Деревянная панел 4.Украшение из изомальта 5.Изготовление Шкатулки
  15. Robot

    Запись [Кондитерка] Сахарные цветы в английской технике [Татьяна Шкода]

    Урок состоит из 8 блоков : Альстромерия Анемоны Галадиум Дикий виноград Гербера,горошек Гибискус Лилия Мак Орхидея Пион
  16. Robot

    Доступно [Кондитерка] Изготовление карамельных шаров-планет в Японской технике [Татьяна Шкода]

    Впервые в России модный тренд Японии и Китая. Японская технология изготовления карамельных шаров-планет с абстрактными четкими рисунками . Техника специально адаптирована под изготовление в бытовых условиях, без применения профоборудования и при отсутствии навыков работы с карамелью. В...
  17. Испанский летчик

    Доступно [Кондитерка] Леденцы на палочке с рисунками внутри [Татьяна Шкода]

    Впервые в России модный тренд Японии и Китая. Японская технология изготовления леденцов на палочке с рисунками внутри . Техника специально адаптирована под изготовление в бытовых условиях,без применения профоборудования и при отсутствии навыков работы с карамелью. В видео-уроках показан и...
  18. Robot

    Запись Кондитер-это просто! [Ульяна Чертова [Кочетова][uliana.cake]

    ПРОГРАММА КУРСА Практика: Ванильные капкейки. - Классические кексы; - Ягодный курд; - Классический крем чиз. Шоколадные капкейки. - Шоколадно-кофейные кексы; - Шоколадный ганаш; - Шоколадный крем чиз. Теория: Базовые ингредиенты - Мука; - Сливочное масло; - Стабилизаторы и смягчители в...
  19. Robot

    Запись Я выбираю торт! [Ульяна Чертова [Кочетова][uliana.cake]

    ПРОГРАММА КУРСА Торт «Жаклин» - Шифоновый сливочный бисквит; - Конфи из ягодного ассорти; - Сложный крем чиз; - Выравнивание и декор. Торт «Черри» - Шоколадный классический бисквит; - Вишневое кули; - Ягодный сироп; - Шоколадный, плотный крем; - Выравнивание и декор. Торт «Альпин» -...
Сверху