классическая технология
-
Запись Клубника из зефира [vkusnij_buket_uss]
Наглядная демонстрация (видео эфиры) отсадки зефира в виде "Клубники": как, какой насадкой и конечный результат.- amiradi
- Тема
- vkusnij_buket_uss декор из зефира заварная технология заварной зефир зефир зефирная клубника зефирная флористика зефирная ягода зефирные цветы зефирный декор классическая технология классический зефир клубника клубника из зефира ягода из зефира ягоды из зефира
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Малина из зефира [vkusnij_buket_uss]
Урок «Малина и голубика»: Демонстрация техники отсаживания открытой и закрытой ягоды малины из зефира Отсаживание ягоды голубики из зефира Окрашивание и тонирование ягод Исправление недочетов на уже созревшем и окрашенном зефире Сборка букета (на подложке) из малины и голубики Флористическая...- Zander
- Тема
- vkusnij_buket_uss декор из зефира заварная технология заварной зефир зефир зефирная флористика зефирные цветы зефирный декор классическая технология классический зефир малина малина из зефира
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Видеоурок "Зефирные грибочки" [Ляйсян Казыргалина] @love_dessert_ufa
Видеоурок "Зефирные грибочки". Как всегда, урок с большой любовью, максимально доступный, увлекательный и очень заразительный! В уроке мой опыт, богатая фантазия, творческий подход и реалистичные зефирные грибочки, которые сложно отличить от настоящих, пока не откусишь! 🍄🍂 Открою секрет, как...- Aplication
- Тема
- love_dessert_ufa белые грибы белый гриб боровик десерт зефир зефирная флористика зефирные грибочки зефирные грибы классическая технология классический зефир ляйсян казыргалина маховик мухомор подберезовик подосиновик технология без уваривания
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Зефирные конфеты [Ляйсян Казыргалина] @love_dessert_ufa
Вкусный и красивый видеоурок "Зефирные конфеты". В уроке делюсь своим опытом, методами и наблюдениями, мотивирую создавать красоту с любовью! Зефирные конфеты готовлю по своим проверенным технологиям и рецептам, по классической технологии и технологии "без уваривания". По этим рецептам можно...- roshka
- Тема
- love_dessert_ufa глазировка глазировка зефира глазировка конфет зефир зефир без уваривания зефирные конфеты классическая технология классический зефир конфета конфеты ляйсян казыргалина маракуйя рецепт зефира темперирование технология без уваривания черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Мастер-класс по зефиру [zefirka_ekb_]
Онлайн мастер-класс по зефиру. Технологическая карта и уроки очень подробные! ✔ Более 30 вкусов зефира в технологической карте ✔ Покажу как сделать "мраморный" окрас и отсадить зефирную елочку ✔ Техника отсадки зефирных роз ⠀⠀ В текстовом формате: ✔ Технологическая карта на 40 страниц. Более...- ОНО
- Тема
- zefirka_ekb zefirka_ekb_ zefirkaekb абрикос ананас апельсин базилик банан брусника вишня глинтвейн заварная техология заварной зефир зефир зефирная елочка зефирные розы имбирь карамель киви классическая технология классический зефир клубника клюква клюквенный зефир кофе лаванда лайм лимон малина мохито мята облепиховая карамель орех рецепт зефира слива смородина сникерс тархун фейхоа хурма черника яблоко яблочный зефир
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей [zefirka_ekb_]
Сборник рецептов зефира и зефиросендвичей Чему я научу? ✔ Готовить более 30 вкусов зефира ✔ Темперировать шоколад для украшения ✔ Работать с фигурными вырубками ✔ Готовить цветное печенье ✔ Варить карамель для начинок ⠀⠀ Что содержит сборник: ✔ 58 страниц теории и рецептов ✔ Подробное описание...- Nesspuma
- Тема
- zefirka_ekb zefirka_ekb_ zefirkaekb абрикос ананас апельсин базилик банан брусника вишня глинтвейн заварная техология заварной зефир зефир зефиросендвич зефиросэндвич имбирь карамель киви классическая технология классический зефир клубника клюква кофе лаванда лайм лимон малина мохито мята орех печенье рецепт зефира сборник сборник зефира сборник рецептов слива смородина сникерс тархун фейхоа хурма цветное печенье черника шоколад яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Мастер-класс по зефиру для заливки в молд [Светлана Латун]
Мастер-класс по зефиру для заливки в молд. Получится у всех!!! Мастер-класс состоит из 10 частей. Все доступно показано и рассказано. Мы с вами подготовим молды, сварим сироп и взобьем правильно меренгу. Вы узнаете как превратить зефирную массу в нужную нам для заливки консистенцию. Мы...- Luxury7
- Тема
- sladkiy_kompliment_ заварная технология заливка зефир зефирная масса зефирные цветы классическая технология классический зефир меренга молд светлана латун сироп форма формы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Зефирные капкейки "Гортензии" [Марина Невская]
Это тот самый мастер-класс, если вы: ▫ Никогда не делали зефир ▫ Вы профи, но хотите ускорить процесс ▫ Вам не даются зефирные букеты или вы хотите разнообразия ▫ Вы хотите начать делать на заказ ▫ Вы обожаете удивлять ▫ Вам важна эстетическая часть десертов ⠀ В составе зефирных капкейков...- Renata
- Тема
- nebesnyii_mindal абрикос абрикосовый зефир гортензии гортензия джем заварная технология зефир зефирные гортензии зефирные капкейки зефирные капкейки гортензии капкейк классическая технология лаванда марина невская рецепт рецепт зефира фудфотография черника чернично-лавандовый джем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия