евгения периг
-
Запись [perigschool] Классические торты [Евгения Периг]
[perigschool] Классические торты Торты-легенды… Кто не пробовал знаменитый Наполеон, мегасмачный Спартак, торт-сувенир Киевский и традиционный львовский Сырник? Они давно стали эталонами домашней выпечки для миллионов поклонников. Откройте классику с другой стороны благодаря осовремененным...- ОНО
- Тема
- perigschool евгения периг классические торты рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Perig School] Макарон [Евгения Периг]
Курс включає відеоуроки з деталізованим процесом приготування кришечок, начинок, збірки та декорування макарон. ТЕОРЕТИЧНІ УРОКИ: 1. Урок «Найпоширеніші помилки при приготуванні макарон» 2. Урок по ціноутворенню — розберемо на прикладі кількох ганашів, собівартість, націнку 3. Урок про...- Жекачка
- Тема
- perig school ганаш евгения периг крышечки макарон макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Perig School] Стань свадебным кондитером [Евгения Периг]
Програма курсу «Вітринні десерти» 11 відеоуроків. Детальні тех. карти. 5 тарт, 3 роли, 3 нарізних. 1. Рол «Полуничне мохіто» 2. Рол «Чорний ліс» 3. Рол «Тірамісу» 4. Тарта «Абрикос» 5. Тарта «Цвіт малини» 6. Тарта «Чорниця-Маскарпоне» 7. Тарта «Крем-брюле» 8. Крамбл із ягодами 9. Порційна...- Grant34
- Тема
- perig school веррин евгения периг птифури стань свадебным кондитером тарты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Кондитерский марафон № 3 [Евгения Периг]
1. Кексы: Орехи/банан/карамель «Орлеан» Двухцветный «Тайгер» 2. Классические торты: Наполеон Мокко 3. Зефир в ассортименте по разным технологиям 4. Кэнди бар — мусовые пирожные с разнообразными структурами: Банан-карамель «Канни» Секретное пирожное «Лувр» 5. Тарты: Сладкая Тарта " Моне» Соленая...- Luna Lovegood
- Тема
- perigschool бисквитные торты бургеры евгения периг кексы классические торты кондитерский марафон кулич марафон марафон № 3 муссовые торты наполеон панеттоне рулеты хачапури
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Perig School] Кэнди бар под ключ. Тариф Самостоятельный [Евгения Периг]
Программа курса 1. Мусовое пирожное «Йогурт» – ягодное конфи – мусс на основе греческого йогурта 2. Мусовое пирожное «Ягодный бум» – клубнично-ягодное конфи – ванильная намела – ягодный мусс 3. Мусовое пирожное «Экзотик» – экзотическое компоте – мусс на основе пюре маракуи 4. Мусовое пирожное...- Евражка
- Тема
- perig school бисквитный торт «малибу» евгения периг мусовое пирожное современные пляцки сырники тариф самостоятельный торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Рождественский стол с Евгенией Периг. Пакет "Базовое обучение" [Евгения Периг]
Программа курса: Урок №1 Грибная уха Урок №2 Лапша домашнего приготовления Урок №3 Салат с баклажанами Урок № 4 Петушок Кюкле с печеным картофелем Урок №5 Печенье с луком «Огонек » Урок №6 Печенье «Грибочки» Урок № 7 Рождественское полено (Буш де Ноэль) Урок №8 Кекс «Малиновый глинтвейн» Урок №...- Robot
- Тема
- готовка евгения периг накрываем на стол печенье пончики рецепты рецепты блюд рождественский стол уха
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись [Perig School] Пасхальная выпечка 2021. Мировые традиции [Евгения Периг]
Хотите приготовить на праздничный стол трендовую, красивую и вкусную к Пасхе выпечку Вы получите: 6 современных рецептов вкусной выпечки Список рецептов: Краффин с фисташкой современный вариант пояса в виде краффин, фисташковая начинка Крафин с клюквой. Еще один вариант крафину, но клюквенным...- Меркурий
- Тема
- perig school великодня випічка евгения периг пасхальная выпечка 2021
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Perig School] Ганаш для макарон [Евгения Периг]
Видеоуроки Технологические карты 18 вкусов Срок годности: до 3-х месяцев в морозильной камере при правильном хранении- Robot
- Тема
- perigschool ганаш ганаш для макарон евгения периг кондитерка макарон начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Perig School] Макарон на французской меренге [Евгения Периг]
С пониженным содержанием сахара и идеальной юбочкой (на живом белке) Видеоуроки Начинка классическая на белом шоколаде и на молочном шоколаде. Технологические карты Доступ к закрытому чата в телеграмме- Robot
- Тема
- perigschool евгения периг кондитерка макарон макарон на меренге начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Perig School] Макарон на итальянской меренге [Евгения Периг]
Видеоуроки Начинка классическая на белом шоколаде и на молочном шоколаде. Технологические карты Доступ к закрытому чата в телеграмме- Robot
- Тема
- perigschool евгения периг кондитерка макарон меренга начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Perig School] Свадебный кэнди бар [Евгения Периг]
проработаете более 25 рецептур; узнаете о рисках на пути создания принудительных пирожных; расскажу об общении с заказчиками (маркетинговые штучки, чтобы клиент был ваш) поделюсь как правильно составлять заказ (количество и разновидность пирожных на человека / общее количество лиц); уделим...- Robot
- Тема
- perigschool евгения периг кондитерка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Wow-торты от А до Я. Тариф Для себя [Евгения Периг]
Для кого подойдет: Начинающим кондитерам. Только начинаете свой путь? Курсы подходят для новичков, так как каждый шаг разбирается очень подробно. Вы поймете всю химию процессов и воспроизведете все до мелочей. Для мам в декрете. Не выходя из дома, освоить новый вид деятельности и сможете...- Robot
- Тема
- wow-торты wow-торты от а до я евгения периг
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия