елена горнова

  1. Robot

    Доступно [kismet.cake] Тарт Орехи в карамели [Елена Горнова]

    [kismet.cake] Тарт Орехи в карамели (Елена Горнова) Настоящее французское сабле, которое рассыпается на тысячи нежных хрустинок, насыщенный ореховый аромат и эффектная подача. Хотите узнать, как готовить такое печенье? Для тех, кто давно мечтал научиться готовить песочное печенье, но не знал, с...
  2. Robot

    Доступно [kismet.cake] Лимонный классический тарт [Елена Горнова]

    [kismet.cake] Лимонный классический тарт (Елена Горнова) Приготовление тарта – это настоящее искусство, постичь которое самостоятельно довольно сложно. Песочное тесто «вредничает», слипается в комок, неравномерно раскатывается или рассыпается, не держа форму. Если вы хотите освоить новую...
  3. Rokki

    Доступно Сборник "Ягодный Июль" [Елена Горнова]

    Шесть простых, лёгких и интересных рецептов, которые получатся у всех! Что в сборнике? От Елены Горновой: ☘ Чизкейк “Simple Berry” холодного приготовления без выпечки. Максимально простой, летний, свежий и яркий! Маково-лимонный бисквит в основе и клубничное конфи сверху. ☘ Чизкейк-эскимо с...
  4. Евражка

    Запись [kismet.cake] Майский сборник простых рецептов! [Елена Горнова]

    Майский сборник простых рецептов! Пять десертов! Более 20 (!) рецептов суммарно в сборнике! Для кого он: ⭐️Для домашнего кондитера - возможность разнообразить ассортимент без особых трат и приобрести отличные базовые рецепты, которые позволят создавать новые комбинации вкусов! Для тех...
  5. Bercer

    Запись [Gornovamasters] Муссы 1.0 [Елена Горнова]

    1 ступень Торт "Три шоколада" На уроке мы разберем строение мусса от и до, из чего состоит, что является основой, что отвечает за текстуру и вкус. Узнаем, какие виды желатина бывают, то такое желатиновая масса и как ее использовать. Вы научитесь готовить самый популярный вид основы для многих...
  6. Stromden

    Запись [GORNOVAmasters] Онлайн курс МУССЫ 1.0 - Ступень 1[Елена Горнова]

    Программа курса Ступень 1 Торт "Три шоколада" На уроке мы разберем строение мусса от и до, из чего состоит, что является основой, что отвечает за текстуру и вкус. Узнаем, какие виды желатина бывают, то такое желатиновая масса и как ее использовать. Вы научитесь готовить самый популярный вид...
  7. Sweet_Berry

    Доступно Трюфель 2.0 Ганаш [Елена Горнова]

    Для кого курс: Ты знаешь, что такое темперирование, ганаш, имеешь базовые знания. Ты хочешь знать, как рассчитать ганаш с «0», чтобы он хранился 1-3 месяца и имел высочайшее качество по всем параметрам. Тебе хочется понять, какие ингредиенты на что влияют, как сочетать вкусы. Ты устал делать...
  8. Luxury7

    Доступно [Кондитерка] Пряный торт [Елена Горнова]

    Красная Груша, вино, сыр, карамель, ваниль, цитрус... Идеальный. Сбалансирован, отточен, готов покорить ваши вкусовые рецепторы. Этот рецепт - один из самых ходовых, и что немаловажно, без дорогих ингредиентов !!! онлайн трансляция! ✔️Все этапы приготовления, сборки, декора. ✔️Ответы на все...
Сверху